寿喜锅和火锅食材不一样

我用的淘宝上买的日本原产寿喜烧汁，这种，节省了各种出汁时间，味道正宗，赞！

要点2:牛肉要好，要用黄油或牛肉

超市里面那种肥牛卷可以做，但是肯定没有雪花牛肉好吃啦，牛肉好这个寿喜锅的灵魂就有了。

黄油和牛肉会产生一种很迷人的奶香味，一定不要用色拉油，当然标准推荐是牛油来着。

要点3:不要加太多水

我第一次做寿喜烧的时候总觉得像火锅一样，水一样要多要充足。后来发现不是的，白菜会在加热后出一部分水的，这是炖菜不是火锅哈，不用没过食材。

寿喜锅和火锅食材不一样

我用的淘宝上买的日本原产寿喜烧汁，这种，节省了各种出汁时间，味道正宗，赞！

要点2:牛肉要好，要用黄油或牛肉

超市里面那种肥牛卷可以做，但是肯定没有雪花牛肉好吃啦，牛肉好这个寿喜锅的灵魂就有了。

黄油和牛肉会产生一种很迷人的奶香味，一定不要用色拉油，当然标准推荐是牛油来着。

要点3:不要加太多水

我第一次做寿喜烧的时候总觉得像火锅一样，水一样要多要充足。后来发现不是的，白菜会在加热后出一部分水的，这是炖菜不是火锅哈，不用没过食材。