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龙眼蜜的介绍与吃法
龙眼蜜的产蜜期约在4~6月，果糖含量较高，因此不易结晶，品质较稳定，且风味独特，价格也比其他种类来的高昂，在台湾是排名第一的蜂蜜，深受消费者喜爱。龙眼蜜带有浓郁甜香，口感温润，颜色多半为浅琥珀色，入口底蕴绵长、层次丰富，由于甜味丰厚饱满，做成调饮或淋在松饼上都很适合，但由于龙眼蜜香气独特，不适合搭配酸味太强烈的食物，味道容易冲突。吃法小推荐：锅煮龙眼蜜奶茶
食材：伯爵红茶叶8~10g、牛奶300g、龙眼蜜1大匙。
做法：备一锅滚水，红茶叶快速冲过一次热水后沥干，放入锅中，转小火煨煮，出茶色后缓缓倒入牛奶，用小火煮至温热勿滚，熄火稍稍降温后，加入龙眼蜜拌匀，将茶叶滤出后即完成。
食疗这样吃：黑芝麻龙眼蜜奶饮
做法：黑芝麻25g碾碎，冲热水成糊，加入蜂蜜、牛奶各50ml，搅拌均匀，晨起空腹温开水冲服，可治肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润，还能养颜美容、抗老化、有黑发明目之效。
龙眼蜜的介绍与吃法
龙眼蜜的产蜜期约在4~6月，果糖含量较高，因此不易结晶，品质较稳定，且风味独特，价格也比其他种类来的高昂，在台湾是排名第一的蜂蜜，深受消费者喜爱。龙眼蜜带有浓郁甜香，口感温润，颜色多半为浅琥珀色，入口底蕴绵长、层次丰富，由于甜味丰厚饱满，做成调饮或淋在松饼上都很适合，但由于龙眼蜜香气独特，不适合搭配酸味太强烈的食物，味道容易冲突。吃法小推荐：锅煮龙眼蜜奶茶
食材：伯爵红茶叶8~10g、牛奶300g、龙眼蜜1大匙。
做法：备一锅滚水，红茶叶快速冲过一次热水后沥干，放入锅中，转小火煨煮，出茶色后缓缓倒入牛奶，用小火煮至温热勿滚，熄火稍稍降温后，加入龙眼蜜拌匀，将茶叶滤出后即完成。
食疗这样吃：黑芝麻龙眼蜜奶饮
做法：黑芝麻25g碾碎，冲热水成糊，加入蜂蜜、牛奶各50ml，搅拌均匀，晨起空腹温开水冲服，可治肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润，还能养颜美容、抗老化、有黑发明目之效。
