奶油奶酪面包用什么面粉

用手抓一把面粉，用手捏紧成结成块，松开手之后免费立马散开的话，就是高筋面粉了，如果捏后松手，面粉还是结块的话，证明筋度很低哦，低筋面粉适合用来做蛋糕，而高筋面粉适合用来做面包。金像和双福的高筋面粉都是OK的。

奶油奶酪面包用什么面粉

用手抓一把面粉，用手捏紧成结成块，松开手之后免费立马散开的话，就是高筋面粉了，如果捏后松手，面粉还是结块的话，证明筋度很低哦，低筋面粉适合用来做蛋糕，而高筋面粉适合用来做面包。金像和双福的高筋面粉都是OK的。