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萝卜丸子用面粉还是土豆粉

面粉是小麦磨成的粉,可以做饼吃,面粉中含有蛋白质,北方人面粉是主食,所以面粉的营养价值显而易见,面粉的种类很多。
土豆又叫新鲜土豆,土豆,又被叫做马铃薯。土豆含有丰富的淀粉,能补充人们营养。土豆食用方法也很多,口味丰富,味道极佳。在挑选土豆的时候,发芽和变绿色的土豆不能食用,以免中毒。
土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,... 土豆粉
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萝卜丸子用面粉还是土豆粉

【腊肠萝卜丸子】 主要食材:2节腊肠,2个青萝卜,几瓣大蒜,虾皮一把,适量的胡椒粉,适量的郫县豆瓣酱,一些生抽,适量的淀粉,适量的食用油。
制作过程: 1、咱们先把萝卜清洗干净后用刀把头部和尾部切掉,用插丝器把萝卜擦丝到碗里。
放入两勺盐,用筷子搅拌均匀放置一边给它静置出水十分钟,盐分可以迫使萝卜丝把水分排出来。
2、趁着这个时间我们来加工一下其它材料,取两根腊肠切成丁备用。
3、大楷10分钟的时候,看到正在腌制的萝卜丝出了很水,我们继续把萝卜丝抓起来挤一下,把里面剩余的水分也挤出来,然后与腊肠装在一起。
4、另起锅,放入两勺食用油,把油烧热后,转小火放入一把虾皮,炒出香味,放到装腊肠与萝卜丝的碗里。
5、接着我们在碗里加入适量的胡椒粉,两勺淀粉用筷子把碗里的食材一起搅拌均匀,最后团成丸子形状。
6、我们把它放到蒸架上蒸一下,水烧开上汽后盖上盖子给它蒸十分钟,蒸熟取出。
7、趁着这个时间我们来做萝卜丸子的酱料:先把锅烧热放入两勺油,烧到高温,紧接着加入一勺郫县豆瓣酱以及大蒜末一起炒香,再放入两勺生抽以及一小碗水淀粉勾芡搅动均匀之后,转中小火熬开。
然后咱们把酱料都浇刚刚蒸好的腊肠萝卜丸子上面即可。
这道好吃的【腊肠萝卜丸子】蒸好之后,淋上调制好的酱汁,香味扑鼻,更让人食欲爆棚,让人有一种想咬一口的冲动。
无论是大人还是小孩都特别喜欢这道美味。
咱们不仅可以用来做菜下饭吃,还可以把它当做零食没事的时候吃一吃,打发时间。

萝卜丸子用面粉还是土豆粉

【腊肠萝卜丸子】 主要食材:2节腊肠,2个青萝卜,几瓣大蒜,虾皮一把,适量的胡椒粉,适量的郫县豆瓣酱,一些生抽,适量的淀粉,适量的食用油。
制作过程: 1、咱们先把萝卜清洗干净后用刀把头部和尾部切掉,用插丝器把萝卜擦丝到碗里。
放入两勺盐,用筷子搅拌均匀放置一边给它静置出水十分钟,盐分可以迫使萝卜丝把水分排出来。
2、趁着这个时间我们来加工一下其它材料,取两根腊肠切成丁备用。
3、大楷10分钟的时候,看到正在腌制的萝卜丝出了很水,我们继续把萝卜丝抓起来挤一下,把里面剩余的水分也挤出来,然后与腊肠装在一起。
4、另起锅,放入两勺食用油,把油烧热后,转小火放入一把虾皮,炒出香味,放到装腊肠与萝卜丝的碗里。
5、接着我们在碗里加入适量的胡椒粉,两勺淀粉用筷子把碗里的食材一起搅拌均匀,最后团成丸子形状。
6、我们把它放到蒸架上蒸一下,水烧开上汽后盖上盖子给它蒸十分钟,蒸熟取出。
7、趁着这个时间我们来做萝卜丸子的酱料:先把锅烧热放入两勺油,烧到高温,紧接着加入一勺郫县豆瓣酱以及大蒜末一起炒香,再放入两勺生抽以及一小碗水淀粉勾芡搅动均匀之后,转中小火熬开。
然后咱们把酱料都浇刚刚蒸好的腊肠萝卜丸子上面即可。
这道好吃的【腊肠萝卜丸子】蒸好之后,淋上调制好的酱汁,香味扑鼻,更让人食欲爆棚,让人有一种想咬一口的冲动。
无论是大人还是小孩都特别喜欢这道美味。
咱们不仅可以用来做菜下饭吃,还可以把它当做零食没事的时候吃一吃,打发时间。