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暖男厨房 正宗潮汕手打牛肉丸

肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等... 牛肉
肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。
牛肉丸,是传统小吃之一。既可作为点心小食,又可作为一道汤菜上筵席。
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暖男厨房 正宗潮汕手打牛肉丸

我们一家人都喜欢吃 味道还是不错的,丸子都是进行过一定的冷冻处理的,因天气较热,冰袋融化是属于一个正常的解冻现象,不会影响质量的,刚吃完两个,很爽脆,也挺香。
牛肉是好东西,买来做汤煮面放几个有营养。
牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感更加劲道,更有嚼头。

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牛肉是好东西,买来做汤煮面放几个有营养。
牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感更加劲道,更有嚼头。