怎么用猪肉做肉丸
更新于 2022-09-12 19:17
做肉丸要挑猪肉的部位,要用猪上肉,猪上肉就在猪脖子旁边的肉,这部分的肉用来剁成肉末做肉丸或者饺子馅。做肉丸要用红薯淀粉,红薯淀粉是用新鲜红薯加工成淀粉的,用红薯淀粉做肉丸不仅更健康,而且口感更好,爽口弹牙就靠它了。 首先准备好食材:肥瘦相间的猪肉、香菜、酱油、料酒、鸡蛋、葱花、姜末、花椒粉等。 一、...
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更新于 2022-09-12 19:17
做肉丸要挑猪肉的部位,要用猪上肉,猪上肉就在猪脖子旁边的肉,这部分的肉用来剁成肉末做肉丸或者饺子馅。做肉丸要用红薯淀粉,红薯淀粉是用新鲜红薯加工成淀粉的,用红薯淀粉做肉丸不仅更健康,而且口感更好,爽口弹牙就靠它了。 首先准备好食材:肥瘦相间的猪肉、香菜、酱油、料酒、鸡蛋、葱花、姜末、花椒粉等。 一、...
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更新于 2022-09-12 19:17
说起宁德肉丸,简直熬流口水了。宁德肉丸是当地非常好吃的小吃之一。宁德肉丸首先吸引人的就是它的外皮,看起来晶莹剔透,为什么呢?因为宁德肉丸的外皮是用地瓜粉和芋泥糅合在一起做的外皮,制作的时候,先把芋头做成芋泥再加入地瓜粉,做出来的外皮不仅好看,还同时拥有两种融合风味。说完外皮说内陷,宁德肉丸的内陷主要...
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更新于 2022-09-12 16:57
选好猪肉馅,是做好猪肉丸子汤的第一步,关于肥瘦搭配的比例,壹周君被朋友种草过很多种,但经过多次的实践,证明肥三瘦七的比例是最好的。肥瘦搭配调好以后,就要剁成肉泥了,肉泥能剁多细就剁多细。 接下来就是给肉馅调味了,调味料一般准备有盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、香油和白胡椒粉。以五百克的猪肉为例,蚝油、生...
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更新于 2022-09-12 19:17
牛肉丸使用澳洲的牛肉,采用了潮汕的手艺,保证了丸子的原汁原味,老公一直都喜欢吃牛肉丸,这次在考拉看见了立马买了6袋。潮汕牛肉丸制作细致,色泽红润,吃起来柔脆有弹性,鲜美馨香,口感嫩滑。也忒别好吃,冬天来了,是吃火锅必备的呦,比较有嚼劲,偶尔烧汤的时候放几个,娃们还是比较爱吃的。
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更新于 2022-09-12 19:17
吃了这家的牛肉丸,再也不想吃超市里的肉丸了,非常q弹有嚼劲,越吃越香,天气冷了,多吃点牛肉增加热量,有劲道有口感,煮面煲汤炒菜火锅都可以,家里人都喜欢吃。送货很快,直接送到家门口,送过来时还是冰冻结冰的,选用上好的牛腿肉,经过千锤百炼的击打,再用清澈养人的水煮成形,才有了Q弹可爱的牛肉丸。不同于市面...
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更新于 2022-09-12 19:17
我们一家人都喜欢吃 味道还是不错的,丸子都是进行过一定的冷冻处理的,因天气较热,冰袋融化是属于一个正常的解冻现象,不会影响质量的,刚吃完两个,很爽脆,也挺香。牛肉是好东西,买来做汤煮面放几个有营养。牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感更加劲道,更有嚼头。
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更新于 2022-09-06 18:42
桂冠爆汁牛肉丸真的爆汁百吃不厌,因为材质好所以经得起各种折腾。这款精选优质的牛肉,满满的肉感和肉汁绝了。做个冬瓜牛肉汤,冬天喝一口很补身子。做个煎牛肉丸下油锅,简单的到焦黄就很棒了!还有可以做火锅、做麻辣烫真的是万能食材!冬天的每一顿火锅可都不能缺了它,偶尔还会在螺蛳粉里放两颗,真的可太好吃了。桂冠...
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更新于 2022-09-06 18:42
桂冠爆汁牛肉丸它家是精选澳洲牛肉,口感上真的没的说,回购是对它最大的尊重了!本人是喜欢吃肉丸子的吃货,准确的说各种肉类都喜欢。但这款爆汁牛肉丸不一样,它不像曾经吃过的牛肉丸,那些牛肉丸的汤汁少不说了,而且全是淀粉,它简直就是实力担当,汤汁鲜美,轻轻咬一口满嘴汁水并且好吃还不腻味,这款牛肉丸你不试试真...
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更新于 2022-09-13 11:02
糯米肉丸子,是猪肉馅和糯米为主要食材。糯米有养血止血、滋阴补虚的作用。 准备材料:猪肉、糯米。 准备调料:鸡蛋、酱油、盐、淀粉、姜、蒜。 将糯米清洗干净,浸泡四小时后捞出沥干水分备用。 猪肉剁成馅放入大盆内,加入鸡蛋、淀粉、盐、姜、蒜末、酱油、少许清水,向一个方向用力搅拌均匀混合。搅拌的时间最好长一...
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更新于 2022-09-12 19:17
煲汤最开始是闽粤一带地区的饮食特色,豆腐作为一种适合多种烹饪方式的食材,也成为煲汤的常用原料之一,煲汤这种烹饪方式能够大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率,豆腐也能够吸纳汤汁让整道汤更加美味,可以说是烹饪方式与食材相辅相成了。 在选购的时候,要注意豆腐的质地,南方豆腐细嫩,适用于红烧、烩和煲汤,北方豆腐...
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