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三黄鸡和柴鸡的做法

以下是为大家精心整理的"三黄鸡和柴鸡的做法"相关知识及问题的最佳答案:

三黄鸡和柴鸡的做法

1、铁锅炖柴鸡

首先把柴鸡内外洗干净后斩成5厘米建方的大块儿备用,然后准备,木耳。香菇,用开水泡发洗干净后备用,青。红椒切成菱形块儿。豆泡一破俩半备用,然后开火把锅烧热放少许底油,凉油放入少许白糖炒至枣红色。将鸡块下入锅中,与糖色翻炒均匀,小火煸到鸡块出油,加热水没过鸡肉,放料酒,酱油,葱姜蒜,豆泡木耳香菇后大火烧开,转小火炖一小时后放入盐调味,然后大火收汁,起锅前1分钟,放入青红椒片翻炒均匀就好了,这道菜是我们家过年过节必做的菜,营养价值也很高,经常吃吃一些铁锅炖柴鸡还能够帮助我们补充气血,还能有效缓解我们日常生活中虚弱的症状。是非常受欢迎的一道菜。

2、三黄鸡枸杞汤

首先把三黄鸡里外清洗干净,准备姜片,枸杞,用水洗干净备好,把鸡,枸杞,姜片,放入砂锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火,炖40分钟,等鸡肉软烂后放入少许食盐调味,然后盖上盖子焖一小会儿,枸杞鸡汤的味道是非常不错的,它还有非常好的开胃的作用,老人小孩喝了都非常的好,营养也非常的高!


三黄鸡和柴鸡的做法

1、铁锅炖柴鸡

首先把柴鸡内外洗干净后斩成5厘米建方的大块儿备用,然后准备,木耳。香菇,用开水泡发洗干净后备用,青。红椒切成菱形块儿。豆泡一破俩半备用,然后开火把锅烧热放少许底油,凉油放入少许白糖炒至枣红色。将鸡块下入锅中,与糖色翻炒均匀,小火煸到鸡块出油,加热水没过鸡肉,放料酒,酱油,葱姜蒜,豆泡木耳香菇后大火烧开,转小火炖一小时后放入盐调味,然后大火收汁,起锅前1分钟,放入青红椒片翻炒均匀就好了,这道菜是我们家过年过节必做的菜,营养价值也很高,经常吃吃一些铁锅炖柴鸡还能够帮助我们补充气血,还能有效缓解我们日常生活中虚弱的症状。是非常受欢迎的一道菜。

2、三黄鸡枸杞汤

首先把三黄鸡里外清洗干净,准备姜片,枸杞,用水洗干净备好,把鸡,枸杞,姜片,放入砂锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火,炖40分钟,等鸡肉软烂后放入少许食盐调味,然后盖上盖子焖一小会儿,枸杞鸡汤的味道是非常不错的,它还有非常好的开胃的作用,老人小孩喝了都非常的好,营养也非常的高!