小鸡炖蘑菇什么时候放蘑菇
先将鸡块煮至七八分熟,然后再放入蘑菇
将小鸡儿清洗干净剁成块。蘑菇用水清洗干净再成小块儿。然后用水轻轻一烫捞出备用。
炒锅上火放着花椒,大料,葱姜,放入洗干净的鸡块。小火慢慢煎炒。直到把水汽炒干冒油时,放个料酒和酱油煸炒。炒出香味后加入水没过鸡块。开锅后打去浮沫,调入少许的盐即可。
等待鸡块炖至八成熟的时候在下蘑菇。这样蘑菇不容易炖烂。出锅的时候和放少许的粉条进去。味道会更佳。汤汁会更加浓郁。
小鸡炖蘑菇什么时候放蘑菇
先将鸡块煮至七八分熟,然后再放入蘑菇
将小鸡儿清洗干净剁成块。蘑菇用水清洗干净再成小块儿。然后用水轻轻一烫捞出备用。
炒锅上火放着花椒,大料,葱姜,放入洗干净的鸡块。小火慢慢煎炒。直到把水汽炒干冒油时,放个料酒和酱油煸炒。炒出香味后加入水没过鸡块。开锅后打去浮沫,调入少许的盐即可。
等待鸡块炖至八成熟的时候在下蘑菇。这样蘑菇不容易炖烂。出锅的时候和放少许的粉条进去。味道会更佳。汤汁会更加浓郁。