腌辣白菜放蒜吗

辣白菜必须要放蒜。蒜在里面是起到杀菌的作用。能够杀灭里边儿的有害细菌的繁殖。防止辣白菜在腌制的时候变质。

腌辣白菜不仅要放蒜还要放姜。这两样东西缺一不可。另外腌大白菜还需要放白萝卜，胡萝卜等水果之类的。让它增加蔬菜的气息和果香味儿。

辣白菜是朝鲜族的传统美食。是经过各种调料腌制。发酵而成，口感爽脆酸甜辣。在家里制作起来掌握好比例和要点非常的简单。

腌辣白菜放蒜吗

辣白菜必须要放蒜。蒜在里面是起到杀菌的作用。能够杀灭里边儿的有害细菌的繁殖。防止辣白菜在腌制的时候变质。

腌辣白菜不仅要放蒜还要放姜。这两样东西缺一不可。另外腌大白菜还需要放白萝卜，胡萝卜等水果之类的。让它增加蔬菜的气息和果香味儿。

辣白菜是朝鲜族的传统美食。是经过各种调料腌制。发酵而成，口感爽脆酸甜辣。在家里制作起来掌握好比例和要点非常的简单。