桂皮的食用方法

1、可以用桂皮煮粥。首先将粳米(一种常见的大米，读音jingmi)淘洗干净，为了让它更软一些，可以将它放在锅内浸泡半个小时左右(放在冷水里面就可以了)，然后将水分沥干。将洗干净的桂皮捣碎，放入锅内，加上适量的冷水，等煮沸以后过20分钟左右，将汁沥出，这是再放入粳米和冷水，旺火煮开以后用小火熬。为了让味道更入味，等桂皮粥煮好以后，加入桂皮汁，就更香了。

2、用桂皮煮猪蹄。首先将水煮沸加入猪蹄，过一遍水(焯水三分钟左右)，然后将桂皮、八角、辣椒等材料清洗干净，桂皮要弄成片状的，将猪蹄、香料都放进锅里面，加上适量的盐巴，炖上三个小时，香味就很棒吧。这个办法可以泡制很多像牛肉、羊肉等等。

桂皮的食用方法

1、可以用桂皮煮粥。首先将粳米(一种常见的大米，读音jingmi)淘洗干净，为了让它更软一些，可以将它放在锅内浸泡半个小时左右(放在冷水里面就可以了)，然后将水分沥干。将洗干净的桂皮捣碎，放入锅内，加上适量的冷水，等煮沸以后过20分钟左右，将汁沥出，这是再放入粳米和冷水，旺火煮开以后用小火熬。为了让味道更入味，等桂皮粥煮好以后，加入桂皮汁，就更香了。

2、用桂皮煮猪蹄。首先将水煮沸加入猪蹄，过一遍水(焯水三分钟左右)，然后将桂皮、八角、辣椒等材料清洗干净，桂皮要弄成片状的，将猪蹄、香料都放进锅里面，加上适量的盐巴，炖上三个小时，香味就很棒吧。这个办法可以泡制很多像牛肉、羊肉等等。

桂皮的食用方法

制调味香料、五香粉。日常所用的五香粉，实际上是由丁香、茴香、桂皮、花椒、干姜等原料研磨而成的粉末状调味品，因具有多种香味，故名“五香粉”。多用于卤菜中，香味浓郁，可增进食欲。

桂皮的食用方法

制调味香料、五香粉。日常所用的五香粉，实际上是由丁香、茴香、桂皮、花椒、干姜等原料研磨而成的粉末状调味品，因具有多种香味，故名“五香粉”。多用于卤菜中，香味浓郁，可增进食欲。