新鲜碧螺春的炒制方法

购买正宗洞庭碧螺春茶叶最佳时间在3月底，4月初，此时早期碧螺春茶树品种的茶叶已经大了，茶农此时不大会采摘了，而且和小叶种一比一看就看得出来，购买正宗洞庭碧螺春请到茶农家来，晚上市的洞庭小叶种绝对是您最佳购买的茶叶。自己喝的茶叶可以选择在清明后购买，其实茶叶不分清明，好茶叶靠的是做工，靠的是挑拣工和地域。如果您是个懂茶的朋友，那请不要去购买那种早上市的碧螺春茶，虽然此等茶叶也未洞庭山碧螺春，但由于茶叶品种和老祖宗传下来的小叶种不一样。所以口感上和香气上是不及的。

新鲜碧螺春的炒制方法

购买正宗洞庭碧螺春茶叶最佳时间在3月底，4月初，此时早期碧螺春茶树品种的茶叶已经大了，茶农此时不大会采摘了，而且和小叶种一比一看就看得出来，购买正宗洞庭碧螺春请到茶农家来，晚上市的洞庭小叶种绝对是您最佳购买的茶叶。自己喝的茶叶可以选择在清明后购买，其实茶叶不分清明，好茶叶靠的是做工，靠的是挑拣工和地域。如果您是个懂茶的朋友，那请不要去购买那种早上市的碧螺春茶，虽然此等茶叶也未洞庭山碧螺春，但由于茶叶品种和老祖宗传下来的小叶种不一样。所以口感上和香气上是不及的。