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怎么鉴别碧螺春

高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,... 碧螺春
以下是为大家精心整理的"怎么鉴别碧螺春"相关知识及问题的最佳答案:

怎么鉴别碧螺春

    碧螺春是很多人都爱喝的茶,那怎样鉴别碧螺春茶的真假优劣呢?下面跟大家分享下我的经验:

    首先,我们要了解碧螺春茶:碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山,银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮;而假的碧螺春,则通常为一芽二叶,芽叶长度不齐,而且呈黄色。

    然后,我们可以从色、香、味、形四个方面鉴别:

1:看外观色泽,没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑,发绿、发青、发暗;如果发现它的绒毛多显绿色,是被染绿了的效果,真的碧螺春应是满皮白毫,有白色的小绒毛;

2:闻芳香气味,洞庭山碧螺春茶叶清香中蕴涵花果香,而假冒劣质的通常会有其他香味;

3:尝口味口感,洞庭原产碧螺春甘甜、润滑、味醇,回味悠长,而其他的碧螺春则入口涩、苦、淡,无回味,青草味重,甚至个别还有焦糊味;

4:辨形体特征,碧螺春分7级,芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少,从它的这个形体特征,我们可以分辨自己买的碧螺春是哪个等级的。


怎么鉴别碧螺春

    碧螺春是很多人都爱喝的茶,那怎样鉴别碧螺春茶的真假优劣呢?下面跟大家分享下我的经验:

    首先,我们要了解碧螺春茶:碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山,银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮;而假的碧螺春,则通常为一芽二叶,芽叶长度不齐,而且呈黄色。

    然后,我们可以从色、香、味、形四个方面鉴别:

1:看外观色泽,没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑,发绿、发青、发暗;如果发现它的绒毛多显绿色,是被染绿了的效果,真的碧螺春应是满皮白毫,有白色的小绒毛;

2:闻芳香气味,洞庭山碧螺春茶叶清香中蕴涵花果香,而假冒劣质的通常会有其他香味;

3:尝口味口感,洞庭原产碧螺春甘甜、润滑、味醇,回味悠长,而其他的碧螺春则入口涩、苦、淡,无回味,青草味重,甚至个别还有焦糊味;

4:辨形体特征,碧螺春分7级,芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少,从它的这个形体特征,我们可以分辨自己买的碧螺春是哪个等级的。