恩施有哪些特色小吃(湖北恩施的特产

恩施的特色小吃有黄牛肉，土家酱香饼，巴东土腊肉，油茶汤等等。湖北恩施的特色美食品种比较多样，当地的特色小吃比较有名气，很多外地游客都会慕名前往恩施品尝当地的特色美食。黄牛肉就是恩施的一种特色美食，当地的黄牛肉是用纯牛肉制作而成的，制作好的黄牛肉，吃起来口感劲道，营养价值丰富，深受当地食客的喜爱。

土家酱香饼

土家酱香饼是恩施的一种特色小吃，在恩施的大街小巷都能够见到这种美食的身影，当地的土家酱香饼是用秘制的酱料涂抹制作而成。制作好的土家酱香饼，外皮含有浓浓的酱香，表面的酱料非常的充足，吃起来口感咸香适宜，也比较软烂。在早上的时候吃上一个土家酱香饼，搭配上浓粥和豆浆，一整天的心情都会非常的美好。

巴东土腊肉

巴东土腊肉是恩施的一种特色美食，当地制作的巴东土腊肉与其他地方的有所不同，巴东土腊肉是用纯猪肉制作而成的，猪肉一般选用的是肥肉相间的精肉，这样的肉吃起来口感会非常的紧实，加上一些秘制的酱料的腌制，然后再将灌好肠的腊肉放入阴凉处进行晾晒，这样制作出来的巴东土腊肉可以切片，与一些蔬菜进行炒制，也可以将巴东土腊肉直接煮熟吃。

油茶汤

油茶汤是恩施的一种特色小吃，当地的油茶汤在恩施非常的有名气，很多外地游客都会品尝当地的油茶汤，当地的油茶汤制作比较繁杂，在当地有着悠久的制作历史，制作好的油茶汤，口感清香，搭配上油饼一起食用，会非常的美味，当地人喜欢在早上或下午的时候喝一些油茶汤。

恩施有哪些特色小吃(湖北恩施的特产

恩施的特色小吃有黄牛肉，土家酱香饼，巴东土腊肉，油茶汤等等。湖北恩施的特色美食品种比较多样，当地的特色小吃比较有名气，很多外地游客都会慕名前往恩施品尝当地的特色美食。黄牛肉就是恩施的一种特色美食，当地的黄牛肉是用纯牛肉制作而成的，制作好的黄牛肉，吃起来口感劲道，营养价值丰富，深受当地食客的喜爱。

土家酱香饼

土家酱香饼是恩施的一种特色小吃，在恩施的大街小巷都能够见到这种美食的身影，当地的土家酱香饼是用秘制的酱料涂抹制作而成。制作好的土家酱香饼，外皮含有浓浓的酱香，表面的酱料非常的充足，吃起来口感咸香适宜，也比较软烂。在早上的时候吃上一个土家酱香饼，搭配上浓粥和豆浆，一整天的心情都会非常的美好。

巴东土腊肉

巴东土腊肉是恩施的一种特色美食，当地制作的巴东土腊肉与其他地方的有所不同，巴东土腊肉是用纯猪肉制作而成的，猪肉一般选用的是肥肉相间的精肉，这样的肉吃起来口感会非常的紧实，加上一些秘制的酱料的腌制，然后再将灌好肠的腊肉放入阴凉处进行晾晒，这样制作出来的巴东土腊肉可以切片，与一些蔬菜进行炒制，也可以将巴东土腊肉直接煮熟吃。

油茶汤

油茶汤是恩施的一种特色小吃，当地的油茶汤在恩施非常的有名气，很多外地游客都会品尝当地的油茶汤，当地的油茶汤制作比较繁杂，在当地有着悠久的制作历史，制作好的油茶汤，口感清香，搭配上油饼一起食用，会非常的美味，当地人喜欢在早上或下午的时候喝一些油茶汤。

恩施有哪些特色小吃(湖北恩施特产)

　恩施的特色小吃有土家油茶汤、张关合渣、张关合渣、恩施黄牛肉、巴东土腊肉、恩施酱香饼、柏杨豆干。

1、柏杨豆干

　　柏杨豆干是湖北恩施的特色小吃，有着悠久的历史，在明清时期就已经开始大量生产了，还被当地官员列为朝廷贡品，柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，在经过十几道传统的加工工序制作而成，所制作出来的豆干色泽金黄，美味幽长，绵醇厚道，质地细。

2、张关合渣

　　张关合渣是湖北恩施的特色美食，有着悠久的历史，在以前兵荒马乱的年代里，粮食短缺，人们便食用合渣，张关合渣选用优质的黄豆和青菜，制作比较简单，不用过滤，也不用压榨，也不用点卤，所以又被称为“懒豆腐”，这样制作出来的合渣含有蛋白质、维生素等丰富营养，吃起来美味可口，还有解暑消渴的功效。

3、恩施酱香饼

　　恩施酱香饼是湖北恩施的特色美食，有着悠久的历史，传闻在清朝康熙年间，一位僧人研制出来的，现在全国各地都有酱香饼的踪迹。恩施酱香饼主要选用优质面粉为主要原料，再配以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料，这样制作出来的酱香饼集香、辣、甜、脆于一体，口感十分美味。

恩施有哪些特色小吃(湖北恩施特产)

　恩施的特色小吃有土家油茶汤、张关合渣、张关合渣、恩施黄牛肉、巴东土腊肉、恩施酱香饼、柏杨豆干。

1、柏杨豆干

　　柏杨豆干是湖北恩施的特色小吃，有着悠久的历史，在明清时期就已经开始大量生产了，还被当地官员列为朝廷贡品，柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，在经过十几道传统的加工工序制作而成，所制作出来的豆干色泽金黄，美味幽长，绵醇厚道，质地细。

2、张关合渣

　　张关合渣是湖北恩施的特色美食，有着悠久的历史，在以前兵荒马乱的年代里，粮食短缺，人们便食用合渣，张关合渣选用优质的黄豆和青菜，制作比较简单，不用过滤，也不用压榨，也不用点卤，所以又被称为“懒豆腐”，这样制作出来的合渣含有蛋白质、维生素等丰富营养，吃起来美味可口，还有解暑消渴的功效。

3、恩施酱香饼

　　恩施酱香饼是湖北恩施的特色美食，有着悠久的历史，传闻在清朝康熙年间，一位僧人研制出来的，现在全国各地都有酱香饼的踪迹。恩施酱香饼主要选用优质面粉为主要原料，再配以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料，这样制作出来的酱香饼集香、辣、甜、脆于一体，口感十分美味。