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牛轧糖怎么来的(牛轧糖的由来)

花生,是一种脂肪含量比较高的食物。花生既可以用来制作菜肴,也能用来榨油。花生的营养价值很高,因此,人们每天可以适量食用花生补充营养。但是由于花生的热量比较大,减肥人士可以适量食用。 花生
糖果是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成份的一种小吃。若水果或坚果类食物裹上糖衣,则称为甜食。糖果组织结构为无定型或微晶型固体,对糖果的质量要求:较小的吸水性,较强的抗结晶性,低甜度... 糖果
牛轧糖又叫鸟结糖,牛轧糖是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合后,再由一张可食用的米纸包裹着的糖果,分为软硬两种。在中国以台湾牛轧糖较为出名。
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牛轧糖怎么来的(牛轧糖的由来)

  明朝宣德十年,商辂有一夜梦到文昌帝君伸手一挥,供桌前的花生就退了壳,飞入糖果中,花生落尽化成一群牛向他奔来,商辂解梦,说有妙笔生花的隐喻,他听后很高兴,进京赶考去,接连过关。为了感谢文昌帝君保自己高中,于是以米、麦芽糖加上花生,以牛形模具做成糖果,作为祭品,由于口味香醇,所以就流传开了。

  牛轧糖怎么来的

  明朝宣德十年,商辂曾在浙江乡试中举后,进入太学潜心攻读。有一夜,他梦见自己跪在文昌帝君前。原本对着他微笑不语的文昌帝君,突然伸手一挥,供桌前的花生就自动退了壳,飞入旁边的一碟糖果中。当花生落尽时,随即化成一群牛,向他奔来。商辂醒后匆匆找人解梦。解梦人说,供桌上既有笔砚,又有花生,恐怕有妙笔生花的隐喻;“牛”指的是牛毛又象征着智慧。商辂听后非常高兴,包袱一收就进京赶考去了,果然如解梦人所言,接连过关。

  为了感谢文昌帝君保佑自己高中,在考取功名之后,商辂要家人仿造梦中情景,以米、麦芽糖搅和,再加入花生并以牛形模具轧成牛形状的糖果,作为祭拜文昌帝君的供品,并在祭祀之后分送邻里。由于口味香醇,很受欢迎,从此牛轧糖就传开了。


牛轧糖怎么来的(牛轧糖的由来)

  明朝宣德十年,商辂有一夜梦到文昌帝君伸手一挥,供桌前的花生就退了壳,飞入糖果中,花生落尽化成一群牛向他奔来,商辂解梦,说有妙笔生花的隐喻,他听后很高兴,进京赶考去,接连过关。为了感谢文昌帝君保自己高中,于是以米、麦芽糖加上花生,以牛形模具做成糖果,作为祭品,由于口味香醇,所以就流传开了。

  牛轧糖怎么来的

  明朝宣德十年,商辂曾在浙江乡试中举后,进入太学潜心攻读。有一夜,他梦见自己跪在文昌帝君前。原本对着他微笑不语的文昌帝君,突然伸手一挥,供桌前的花生就自动退了壳,飞入旁边的一碟糖果中。当花生落尽时,随即化成一群牛,向他奔来。商辂醒后匆匆找人解梦。解梦人说,供桌上既有笔砚,又有花生,恐怕有妙笔生花的隐喻;“牛”指的是牛毛又象征着智慧。商辂听后非常高兴,包袱一收就进京赶考去了,果然如解梦人所言,接连过关。

  为了感谢文昌帝君保佑自己高中,在考取功名之后,商辂要家人仿造梦中情景,以米、麦芽糖搅和,再加入花生并以牛形模具轧成牛形状的糖果,作为祭拜文昌帝君的供品,并在祭祀之后分送邻里。由于口味香醇,很受欢迎,从此牛轧糖就传开了。