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曲靖特色小吃有哪些(云南曲靖特产

辣子鸡,是一道经典的川菜。一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。
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曲靖特色小吃有哪些(云南曲靖特产

曲靖特色小吃 云南曲靖特产有沾益辣子鸡、马龙荞丝、饵块。曲靖拥有非常多具有当地特色的美食,不仅有我们刚说到的沾益辣子鸡、马龙荞丝、饵块这些非常具有特色的美食,还有沾益小粑粑、曲靖蒸饵丝、高良牛干巴、鳝鱼凉米线、洋芋鸡、汽锅鸡、抓抓粉、罗平烟熏肉、富乐酥肉等众多的美食数不胜数,并且都特别的好吃让人上瘾。

沾益辣子鸡

云南省曲靖沾益的沾益辣子鸡是当地的一道极具当地特色的美食,也是滇菜的代表美食。早在清朝时期就已经出现,是一道已经拥有四百多年悠久历史的美食。沾益辣子鸡的做法精益且十分的复杂,其主要的原料为沾益土鸡,再加上朝天椒、大蒜等众多配料调制味道,所制作出来的沾益辣子鸡鲜香麻辣,开胃爽口特别好吃。

马龙荞丝

马龙荞丝是在云南曲靖非常有名并且极具特色的食物,距今四百多年的清朝就已经制作出来并且进行销售。不仅具有非常悠久的历史,而且马龙荞丝制作工艺也是极其的考究精良。主要的材料为荞丝,再经过加工所制作出来的马龙荞丝澄黄透亮,口感酥脆,并且富含丰富的维生素和蛋白质,营养又健康。

饵块

饵块是云南曲靖非常具有特色的一种传统小吃,具有非常历史悠久,早在数百年前的明朝就已经在历史长河中登场,至今仍是热销的一道街边小食。由蒸熟的大米饭压制而成的饵块,在食用前可以包裹馅料或者涂上酱料直接食用,也可以用诸多的烹饪方法进行二次加工食用,比如煎、炒、烹、炸都是非常不错的选择。


曲靖特色小吃有哪些(云南曲靖特产

曲靖特色小吃 云南曲靖特产有沾益辣子鸡、马龙荞丝、饵块。曲靖拥有非常多具有当地特色的美食,不仅有我们刚说到的沾益辣子鸡、马龙荞丝、饵块这些非常具有特色的美食,还有沾益小粑粑、曲靖蒸饵丝、高良牛干巴、鳝鱼凉米线、洋芋鸡、汽锅鸡、抓抓粉、罗平烟熏肉、富乐酥肉等众多的美食数不胜数,并且都特别的好吃让人上瘾。

沾益辣子鸡

云南省曲靖沾益的沾益辣子鸡是当地的一道极具当地特色的美食,也是滇菜的代表美食。早在清朝时期就已经出现,是一道已经拥有四百多年悠久历史的美食。沾益辣子鸡的做法精益且十分的复杂,其主要的原料为沾益土鸡,再加上朝天椒、大蒜等众多配料调制味道,所制作出来的沾益辣子鸡鲜香麻辣,开胃爽口特别好吃。

马龙荞丝

马龙荞丝是在云南曲靖非常有名并且极具特色的食物,距今四百多年的清朝就已经制作出来并且进行销售。不仅具有非常悠久的历史,而且马龙荞丝制作工艺也是极其的考究精良。主要的材料为荞丝,再经过加工所制作出来的马龙荞丝澄黄透亮,口感酥脆,并且富含丰富的维生素和蛋白质,营养又健康。

饵块

饵块是云南曲靖非常具有特色的一种传统小吃,具有非常历史悠久,早在数百年前的明朝就已经在历史长河中登场,至今仍是热销的一道街边小食。由蒸熟的大米饭压制而成的饵块,在食用前可以包裹馅料或者涂上酱料直接食用,也可以用诸多的烹饪方法进行二次加工食用,比如煎、炒、烹、炸都是非常不错的选择。


曲靖有哪些特色小吃(云南曲靖特产)

  曲靖的特色小吃有沾益小粑粑、曲靖蒸饵丝、沾益辣子鸡、高良牛干巴、饵块、马龙荞丝、罗平烟熏肉、富乐酥肉、鳝鱼凉米线、洋芋鸡、汽锅鸡、抓抓粉。

1、沾益辣子鸡

  沾益辣子鸡是云南省曲靖沾益的特色美食,属于滇菜的代表作,有着非常悠久的历史,相传起源于明朝,至今已有四百多年的历史了。沾益辣子鸡的制作工艺复杂,选用优质的沾益土鸡为主要原料,再配以朝天椒,大蒜,等配料,最后制作出来的沾益辣子鸡味道香辣爽口,十分美味。

2、饵块

  饵块是云南曲靖极具特色的传统小吃,有着悠久的历史,起源于明朝时期,至今已有数百年的历史了,饵块是由煮熟的大米饭压成块状而成的,食用的时候可以抹上酱料或者菜馅即可食用。饵块的食用方法多样,可以烤,炒,煮,卤,蒸,炸,无论是用哪种方法食用,都是非常美味的。

3、马龙荞丝

  马龙荞丝是云南曲靖的特色食品,有着非常悠久的历史,创始于明清时期,至今已有400百多年的历史了。马龙荞丝的制作工艺十分考究,选用荞丝为主要原料,再利用传统的制作工艺精制而成,色泽黄亮透明,吃起来香脆可口,营养丰富,还含有蛋白质,维生素等丰富营养。


曲靖有哪些特色小吃(云南曲靖特产)

  曲靖的特色小吃有沾益小粑粑、曲靖蒸饵丝、沾益辣子鸡、高良牛干巴、饵块、马龙荞丝、罗平烟熏肉、富乐酥肉、鳝鱼凉米线、洋芋鸡、汽锅鸡、抓抓粉。

1、沾益辣子鸡

  沾益辣子鸡是云南省曲靖沾益的特色美食,属于滇菜的代表作,有着非常悠久的历史,相传起源于明朝,至今已有四百多年的历史了。沾益辣子鸡的制作工艺复杂,选用优质的沾益土鸡为主要原料,再配以朝天椒,大蒜,等配料,最后制作出来的沾益辣子鸡味道香辣爽口,十分美味。

2、饵块

  饵块是云南曲靖极具特色的传统小吃,有着悠久的历史,起源于明朝时期,至今已有数百年的历史了,饵块是由煮熟的大米饭压成块状而成的,食用的时候可以抹上酱料或者菜馅即可食用。饵块的食用方法多样,可以烤,炒,煮,卤,蒸,炸,无论是用哪种方法食用,都是非常美味的。

3、马龙荞丝

  马龙荞丝是云南曲靖的特色食品,有着非常悠久的历史,创始于明清时期,至今已有400百多年的历史了。马龙荞丝的制作工艺十分考究,选用荞丝为主要原料,再利用传统的制作工艺精制而成,色泽黄亮透明,吃起来香脆可口,营养丰富,还含有蛋白质,维生素等丰富营养。