素食也够味——超级下饭の酸甜杏鲍菇

 今天发一个仿照“大包子哥哥”做的酸甜杏鲍菇，原文用的是香辣味道的，本人不太喜欢吃辣的味道，于是改良成了酸甜口的。超级喜欢杏鲍菇那种硬硬的感觉，蘑菇里边最喜欢的就是杏鲍菇啦！做了不少杏鲍菇的菜菜，就属这个样子最漂亮最好吃啦！超级好吃超级下饭哟！

杏鲍菇 适量

胡萝卜 适量

青椒 适量

葱花 适量

番茄酱 适量

蚝油 适量

1、

杏鲍菇、胡萝卜、青椒洗净切丁；

2、

锅里加适量橄榄油；

3、

热锅凉油爆香葱花；

4、

倒入一大勺番茄酱（记住不要是番茄沙司，番茄酱比番茄沙司好）；

5、

倒入杏鲍菇和胡萝卜翻炒；

6、

加入适量蚝油；

7、

最后加入青椒略微翻炒一下即可出锅（保持青椒的翠绿，也是保持维生素的存在）。

8、

小贴士：（1）杏鲍菇营养丰富，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃及美容等功效，一般人群都可食用；

        （2）青椒富含维生素C，不宜烹饪时间过久；

        （3）胡萝卜中含有β胡萝卜素，眼睛经常看电脑就要多吃胡萝卜哦！不过胡萝卜素只有用油炒才能有用的，所以要先炒胡萝卜哦！喜欢吃胡萝卜的都是好孩子哟！♡

素食也够味——超级下饭の酸甜杏鲍菇

 今天发一个仿照“大包子哥哥”做的酸甜杏鲍菇，原文用的是香辣味道的，本人不太喜欢吃辣的味道，于是改良成了酸甜口的。超级喜欢杏鲍菇那种硬硬的感觉，蘑菇里边最喜欢的就是杏鲍菇啦！做了不少杏鲍菇的菜菜，就属这个样子最漂亮最好吃啦！超级好吃超级下饭哟！

杏鲍菇 适量

胡萝卜 适量

青椒 适量

葱花 适量

番茄酱 适量

蚝油 适量

1、

杏鲍菇、胡萝卜、青椒洗净切丁；

2、

锅里加适量橄榄油；

3、

热锅凉油爆香葱花；

4、

倒入一大勺番茄酱（记住不要是番茄沙司，番茄酱比番茄沙司好）；

5、

倒入杏鲍菇和胡萝卜翻炒；

6、

加入适量蚝油；

7、

最后加入青椒略微翻炒一下即可出锅（保持青椒的翠绿，也是保持维生素的存在）。

8、

小贴士：（1）杏鲍菇营养丰富，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃及美容等功效，一般人群都可食用；

        （2）青椒富含维生素C，不宜烹饪时间过久；

        （3）胡萝卜中含有β胡萝卜素，眼睛经常看电脑就要多吃胡萝卜哦！不过胡萝卜素只有用油炒才能有用的，所以要先炒胡萝卜哦！喜欢吃胡萝卜的都是好孩子哟！♡