金黄南瓜焦糖M形小吐司

 用平时屯着的冷冻南瓜泥和事先做好的焦糖奶油酱（太妃酱）做的这款小吐司，利用轻乳酪的椭圆模，双峰的造型很是讨喜，颜色特别金黄美丽，组织很柔软，不太甜，加些葡萄干，小巧的吐司也有丰富的味道。

高粉 250克

水 45克

南瓜泥 80克

焦糖酱 38克

盐 3克

奶粉 10克

黄油 20克

葡萄干 一小把

酵母 一小匙

1、

 所有材料混合成团。

2、

 后油法手揉至出柔韧的薄膜。

3、

 盖保鲜膜入冰箱发酵一夜。

4、

 取出回温30分钟，分成两份，滚圆松弛10分钟。

5、

 擀成长圆片，一边压薄，卷起，收口处捏紧。

6、

 将两条面团放入模中。

7、

 静置发酵至8分满，入预热180度的烤箱。

8、

 烤30分钟即可，冷却后切片。

金黄南瓜焦糖M形小吐司

 用平时屯着的冷冻南瓜泥和事先做好的焦糖奶油酱（太妃酱）做的这款小吐司，利用轻乳酪的椭圆模，双峰的造型很是讨喜，颜色特别金黄美丽，组织很柔软，不太甜，加些葡萄干，小巧的吐司也有丰富的味道。

高粉 250克

水 45克

南瓜泥 80克

焦糖酱 38克

盐 3克

奶粉 10克

黄油 20克

葡萄干 一小把

酵母 一小匙

1、

 所有材料混合成团。

2、

 后油法手揉至出柔韧的薄膜。

3、

 盖保鲜膜入冰箱发酵一夜。

4、

 取出回温30分钟，分成两份，滚圆松弛10分钟。

5、

 擀成长圆片，一边压薄，卷起，收口处捏紧。

6、

 将两条面团放入模中。

7、

 静置发酵至8分满，入预热180度的烤箱。

8、

 烤30分钟即可，冷却后切片。