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面包吐司厨师机手套膜

面包是一种烘焙的食品,用小麦粉等制作而成的,加入酵母发酵之后烤一下就可以了,当然这是比较简单的做法,很有复杂的。
手套的种类有很多种,材质也是有多种的。它的主要作用就是用来保暖的。但手套也有其他的作用,手套可以保护女性的纤纤玉指,也有一种装饰的作用。在购买的时候,可以根据自己的喜好购买。
以下是为大家精心整理的"面包吐司厨师机手套膜"相关知识及问题的最佳答案: 面包吐司厨师机手套膜

面包吐司厨师机手套膜

做面包,硬件设备是必不可少,首先就是厨师机,今天测评的是乔立7600 不同配方,不同面粉,不同厨师机,出膜时间也不同,根据实际情况调节

该文章来自豆果美食达人作者营养师一叶美食

食材

甜面团 一份

步骤

1、

手套膜

2、

黄油、盐以外的其他材料放入厨师机桶里。

3、

开1-2档,低速混合到没有干粉约1-2分钟,转中高4-6档,揉5-8分钟。

4、

不同品牌厨师机档位调节会有区别,根据自家厨师机调节

5、

机器、配方、面粉筋度都会影响出膜时间,取一小块面团可以拉出比较薄的膜。

6、

加入软化的黄油和盐

7、

低速混合搅打2分钟左右,此时面团是很黏的,约2分钟黄油就会被面团吸收。

8、

4-5档揉5-8分钟,揉至扩展阶段,此时面团完全离缸,像婴儿皮肤一样柔软光滑。

9、

能抻出薄膜,可以看到掌纹,小面包可以不用打到这个程度,吐司必须要!


面包吐司厨师机手套膜

做面包,硬件设备是必不可少,首先就是厨师机,今天测评的是乔立7600 不同配方,不同面粉,不同厨师机,出膜时间也不同,根据实际情况调节

该文章来自豆果美食达人作者营养师一叶美食

食材

甜面团 一份

步骤

1、

手套膜

2、

黄油、盐以外的其他材料放入厨师机桶里。

3、

开1-2档,低速混合到没有干粉约1-2分钟,转中高4-6档,揉5-8分钟。

4、

不同品牌厨师机档位调节会有区别,根据自家厨师机调节

5、

机器、配方、面粉筋度都会影响出膜时间,取一小块面团可以拉出比较薄的膜。

6、

加入软化的黄油和盐

7、

低速混合搅打2分钟左右,此时面团是很黏的,约2分钟黄油就会被面团吸收。

8、

4-5档揉5-8分钟,揉至扩展阶段,此时面团完全离缸,像婴儿皮肤一样柔软光滑。

9、

能抻出薄膜,可以看到掌纹,小面包可以不用打到这个程度,吐司必须要!