辣椒蒜苗炒腊肠

腊肠几乎是我老家家里冬天餐桌上必备的菜品。在北方工作多年，很难得吃到腊肠了。收到家人寄来的腊肠，配上青椒和蒜苗炒，超级好吃超级下饭呢。

青辣椒 若干

腊肠 两根

蒜苗 100克

大蒜 若干

生抽 1勺

料酒 1勺

盐 1勺

1、

腊肠先煮好，放凉了切薄片，青辣椒、蒜苗斜着切好，大葱和蒜切碎。

2、

热锅下油，然后放入大蒜和大葱，翻炒出香味。

3、

倒入腊肠翻炒，调入1勺料酒翻炒均匀。

4、

再放入蒜苗根翻炒，蒜苗根不容易熟，所以先放。

5、

下入青椒继续炒。

6、

然后再调入1勺生抽翻炒。

7、

蒜苗叶子最后放进去，翻炒匀就可出锅。

辣椒蒜苗炒腊肠

腊肠几乎是我老家家里冬天餐桌上必备的菜品。在北方工作多年，很难得吃到腊肠了。收到家人寄来的腊肠，配上青椒和蒜苗炒，超级好吃超级下饭呢。

青辣椒 若干

腊肠 两根

蒜苗 100克

大蒜 若干

生抽 1勺

料酒 1勺

盐 1勺

1、

腊肠先煮好，放凉了切薄片，青辣椒、蒜苗斜着切好，大葱和蒜切碎。

2、

热锅下油，然后放入大蒜和大葱，翻炒出香味。

3、

倒入腊肠翻炒，调入1勺料酒翻炒均匀。

4、

再放入蒜苗根翻炒，蒜苗根不容易熟，所以先放。

5、

下入青椒继续炒。

6、

然后再调入1勺生抽翻炒。

7、

蒜苗叶子最后放进去，翻炒匀就可出锅。