看360
求推荐电压力锅菜谱?
1、无水蘑菇红烧肉的做法
用料：猪五花肉（1000g），蘑菇（150g），大葱（2根），老姜（1块），桂皮（1片），冰糖（25g），盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。
做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时15—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆
主料：五花肉（1000g）、土豆（两个）
配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可。
注：17分钟－20分钟左右。
3、番茄牛腩
主料：牛腩（两斤）、土豆（两个）、胡萝卜（两根）
配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。35分钟左右。
4、水煮活鱼
主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条
配料：水煮活鱼料、盐、料酒
方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5。
注：25分钟－30分钟左右。
5、蒸地瓜
主料：地瓜1斤
配料：水100ML
方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。
6、排骨煲仔饭
主料：排骨（精排500g），大米（300g）
配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽
方法：将排骨洗净，放入压力锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。
7、红烧鸡脖子
用料：鸡脖子八根
配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油
方法：鸡脖子切块，姜切片。用蹄筋键将锅烧热，放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。
8、西红柿鸡蛋汤
主料:鸡蛋2个、柿子1个
配料：盐少许、味精少许、香油少许
方法:将内胆中倒入水，按下汤键，待水开后，泄压，打开盖，放入柿子。待水再次开后，将鸡蛋搅均，轻轻倒入锅中。当第三次开锅后，放入配料，即可食用。
9、大骨棒汤
主料：大骨棒壹个
配料：盐、味素、大料、料酒、酱油
方法：将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。原汤原味，不腻、营养高。
10、天下第一鲜
主料：鲫鱼、羊肉片
配料：鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精
方法：先把鲫鱼连同水（半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝）一起放入锅内。按汤类键，开锅后，转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片（半斤或1斤），少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。
注：全过程25－35分钟，工作时间根据食物多少而定。
11、油焖尖椒
主料：尖椒、鸡蛋、肉馅
配料：糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精
作法：将肉馅放入尖椒内包好，将油倒入锅内八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的鸡蛋，放入所有用料均适量，选择鱼档五六分钟即可。
12、小鸡炖磨菇
主料：小鸡、干磨菇或香菇、粉条
配料：盐、大料、花椒、老抽、葱、姜
方法：小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。
注：17分钟－20分钟左右
13、农家菜
主料：排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米
配料：盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精
方法：首先排骨打水抄，将抄好的排骨连同豆角、土豆、玉米一起放入锅内，加入配料后搅均匀即可（加少许水千万不要放多）。
注：20分钟左右根据量而定。
14、猪肉煲仔饭
主料：生猪肉300克，大米500克（因人数变）
配料：精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖
方法：将生猪肉切成小块，猪肉放在阿迪锅中，放入适量的调料品。选择肉类，大约16分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约145分钟。制作完毕后，即可排气食用。
15、无水鸡
无水鸡就是不用放水，但是要把所有的材料（葱、姜、酒、酱油、胡椒粉等）全部一次放好，并拌匀。随后按煮鸡的位置，就可以了(商场在做活动的时候，都是头天晚上腌好了的, 排骨也可以这么做的，不过要先焯水)
菜名:香辣肘子
材料:猪肘子1只（约1斤）
调料：干红辣椒2两、姜5片、糖1/2茶匙、酱油、盐、花椒少许
做法:
1、 将肘子洗净，放入开水中焯水取出洗干净；
2、 干辣椒去籽待用；
3、 将盐、糖、酱油、花椒、姜搅拌均匀制作成酱料，和猪肘子一起腌制1小时；
4、 将肘子、酱料和干辣椒一起放入电压力锅中；
5、 选择蹄筋档，或保压50分钟即可
口感：色泽鲜红，浓郁醇香，肥而不腻
菜名：香辣蜜汁鸡翅
材料：鸡中翅12只、青辣椒1只、红辣椒1只
调料：酱油3茶匙、蜂蜜1茶匙、生粉1茶匙、 姜葱蒜少许、盐
做法：
将鸡翅洗净，放入开水中焯2分钟取出冲洗干净；
将少许料酒、生粉、盐、青辣椒、红辣椒、姜葱蒜、蜂蜜和鸡腿一起拌匀后腌制15分钟；
将鸡腿和酱料一起放入电压力锅内，加半杯水；
选择肉鸡档，或保压15分钟即可。
转自微博，地址不详。
求推荐电压力锅菜谱?
1、无水蘑菇红烧肉的做法
用料：猪五花肉（1000g），蘑菇（150g），大葱（2根），老姜（1块），桂皮（1片），冰糖（25g），盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。
做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时15—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆
主料：五花肉（1000g）、土豆（两个）
配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可。
注：17分钟－20分钟左右。
3、番茄牛腩
主料：牛腩（两斤）、土豆（两个）、胡萝卜（两根）
配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。35分钟左右。
4、水煮活鱼
主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条
配料：水煮活鱼料、盐、料酒
方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5。
注：25分钟－30分钟左右。
5、蒸地瓜
主料：地瓜1斤
配料：水100ML
方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。
6、排骨煲仔饭
主料：排骨（精排500g），大米（300g）
配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽
方法：将排骨洗净，放入压力锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。
7、红烧鸡脖子
用料：鸡脖子八根
配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油
方法：鸡脖子切块，姜切片。用蹄筋键将锅烧热，放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。
8、西红柿鸡蛋汤
主料:鸡蛋2个、柿子1个
配料：盐少许、味精少许、香油少许
方法:将内胆中倒入水，按下汤键，待水开后，泄压，打开盖，放入柿子。待水再次开后，将鸡蛋搅均，轻轻倒入锅中。当第三次开锅后，放入配料，即可食用。
9、大骨棒汤
主料：大骨棒壹个
配料：盐、味素、大料、料酒、酱油
方法：将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。原汤原味，不腻、营养高。
10、天下第一鲜
主料：鲫鱼、羊肉片
配料：鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精
方法：先把鲫鱼连同水（半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝）一起放入锅内。按汤类键，开锅后，转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片（半斤或1斤），少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。
注：全过程25－35分钟，工作时间根据食物多少而定。
11、油焖尖椒
主料：尖椒、鸡蛋、肉馅
配料：糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精
作法：将肉馅放入尖椒内包好，将油倒入锅内八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的鸡蛋，放入所有用料均适量，选择鱼档五六分钟即可。
12、小鸡炖磨菇
主料：小鸡、干磨菇或香菇、粉条
配料：盐、大料、花椒、老抽、葱、姜
方法：小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。
注：17分钟－20分钟左右
13、农家菜
主料：排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米
配料：盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精
方法：首先排骨打水抄，将抄好的排骨连同豆角、土豆、玉米一起放入锅内，加入配料后搅均匀即可（加少许水千万不要放多）。
注：20分钟左右根据量而定。
14、猪肉煲仔饭
主料：生猪肉300克，大米500克（因人数变）
配料：精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖
方法：将生猪肉切成小块，猪肉放在阿迪锅中，放入适量的调料品。选择肉类，大约16分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约145分钟。制作完毕后，即可排气食用。
15、无水鸡
无水鸡就是不用放水，但是要把所有的材料（葱、姜、酒、酱油、胡椒粉等）全部一次放好，并拌匀。随后按煮鸡的位置，就可以了(商场在做活动的时候，都是头天晚上腌好了的, 排骨也可以这么做的，不过要先焯水)
菜名:香辣肘子
材料:猪肘子1只（约1斤）
调料：干红辣椒2两、姜5片、糖1/2茶匙、酱油、盐、花椒少许
做法:
1、 将肘子洗净，放入开水中焯水取出洗干净；
2、 干辣椒去籽待用；
3、 将盐、糖、酱油、花椒、姜搅拌均匀制作成酱料，和猪肘子一起腌制1小时；
4、 将肘子、酱料和干辣椒一起放入电压力锅中；
5、 选择蹄筋档，或保压50分钟即可
口感：色泽鲜红，浓郁醇香，肥而不腻
菜名：香辣蜜汁鸡翅
材料：鸡中翅12只、青辣椒1只、红辣椒1只
调料：酱油3茶匙、蜂蜜1茶匙、生粉1茶匙、 姜葱蒜少许、盐
做法：
将鸡翅洗净，放入开水中焯2分钟取出冲洗干净；
将少许料酒、生粉、盐、青辣椒、红辣椒、姜葱蒜、蜂蜜和鸡腿一起拌匀后腌制15分钟；
将鸡腿和酱料一起放入电压力锅内，加半杯水；
选择肉鸡档，或保压15分钟即可。
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求推荐电压力锅菜谱?
作为松下电压力锅PE401的多年用户，电压力锅可以做的食物太多了：
自用的松下SR-PE401-K电压力锅一、附几个平时做的食谱：1、紫甘蓝焖饭：步骤1:所有食材洗干净，紫甘蓝切小块，土豆去皮切丁，胡萝卜去皮，留一小段切片，用樱花模具按出樱花的样子，剩下的切丁，香菇切丁
步骤2:大米洗净放入电压力锅中，放入正常煮饭的水，泡20分钟
步骤3:炒锅热油，放入紫甘蓝碎、土豆丁，胡萝卜丁，香菇丁，花生，翻炒均匀。将酱油、蚝油，糖调成汁，放入炒锅中调味。不用炒很久，拌炒匀就可以了
步骤4:将拌炒均匀的菜，放入电压力锅中，和大米拌匀。上面放上胡萝卜樱花片，开煮饭模式就OK啦
2、薄荷土豆牛腩步骤1:牛腩切块。小土豆去皮，对切开，放入清水中。生姜拍碎，葱切段，蒜拍碎
步骤2:锅中放入清水，煮开后，放入牛腩，焯一下后捞出沥干。
步骤3:炒锅热油，放入花椒爆香后，捞出花椒丢弃。再放入葱、姜、蒜爆香，翻炒一下后，将牛腩也放入锅中，翻炒均匀。锅中倒入1勺料酒，2勺生抽和一勺老抽，翻炒均匀后，盛出。
步骤4:将步骤4中炒好的牛腩，切好的小土豆，都倒入高压锅中，加入莫过食材的水。开启肉模式。
步骤5:开锅后，盛出，撒上一大把薄荷，便可享用了。
3、十全养生粥食材：
板栗 80g
莲子 40g
花生 30g
绿豆 80g
红豆 80g
红枣 40g
糯米 100g
红藜麦 50g
枸杞 20g
小米 30g
红糖 适量
步骤1:所有材料都准备齐全
步骤2:栗子对半切开
步骤3:把除了枸杞之外的所有材料都混在一起
步骤4:洗干净后浸泡半个小时左右，放入电压力锅中，高压20分钟。
步骤5:煮完后加入枸杞盖上盖子闷5分钟，开盖加入红糖调味
此方适合一大家子人一起享用，如果人少的话，可减量。
步骤1:所有材料都准备齐全
步骤2:栗子对半切开
步骤3:把除了枸杞之外的所有材料都混在一起
步骤4:洗干净后浸泡半个小时左右，放入电压力锅中，高压20分钟。
步骤5:煮完后加入枸杞盖上盖子闷5分钟，开盖加入红糖调味
4、牛肉什锦焖饭步骤1:处理食材，豌豆剥出来，土豆、胡萝卜、花菇和绿牛肉切丁
步骤2:炒锅热油，放入花菇丁，炒到颜色变深，飘出香味
步骤3:锅内再放入胡萝卜和土豆，炒至土豆变得有点半透明，胡萝卜变软
步骤4:加入豌豆，翻炒均匀，直到豌豆颜色变深
步骤5:把卤牛肉丁也放入锅中一起翻炒，大约炒个1分钟
步骤6:调好酱汁，倒入锅中，翻炒均匀就可以直接关火
步骤7:电压力锅里放入大米，倒入适量的水，和平时做饭的水量一致就可以
步骤8:把炒好的料倒入电压力锅，和大米拌匀，盖上盖子，选择煮饭模式就可以
5、炖筒骨煲还有一道用电压力锅炖筒骨煲的视频，有兴趣的话欢迎观看（第一部分是电压力锅的展示，炖筒骨煲是从1分钟开始）：
二、自用松下PE401介绍这款松下电压力锅，用下来除了贵，没有其他缺点：
4L大容量，满足各种家庭需求。4种米饭模式选择（标准、超快速、粘糯、Q弹）、三种粥模式选择（稀粥、稠粥、粗粮粥）。煮饭丝毫不用担心网上说的【电压力锅煮饭口感】的问题。IH电磁加热：高端电压力锅标配，日系品牌IH技术成熟最大工作压力：约100kpa，业内顶配。内胆：备长炭厚釜单胆（5层）；其他贴心设计：滑盖设计、可拆卸式内盖、自由放取接水盒、注水口设计（缩短泄压时间）、压力显示杆、自动泄压、内胆折叠式把手等；如果你有电压力锅的选购需求，欢迎移步：
Z先生：【2021年电压力锅推荐】电压力锅哪个牌子好 | 电压力锅和电饭煲哪个更实用 | 松下最贵电压力锅PE401使用体验 | 90%的人不知道的电压力锅的知识 | 双十二电压力锅推荐 |2021.11更新Z先生：【2021年松下电压力锅推荐】松下电压力锅哪个型号好 | 松下电压力锅全系横评 | 松下最贵电压力锅PE401使用体验 | 双十二松下电压力锅攻略|2021.11更新以上
求推荐电压力锅菜谱?
作为松下电压力锅PE401的多年用户，电压力锅可以做的食物太多了：
自用的松下SR-PE401-K电压力锅一、附几个平时做的食谱：1、紫甘蓝焖饭：步骤1:所有食材洗干净，紫甘蓝切小块，土豆去皮切丁，胡萝卜去皮，留一小段切片，用樱花模具按出樱花的样子，剩下的切丁，香菇切丁
步骤2:大米洗净放入电压力锅中，放入正常煮饭的水，泡20分钟
步骤3:炒锅热油，放入紫甘蓝碎、土豆丁，胡萝卜丁，香菇丁，花生，翻炒均匀。将酱油、蚝油，糖调成汁，放入炒锅中调味。不用炒很久，拌炒匀就可以了
步骤4:将拌炒均匀的菜，放入电压力锅中，和大米拌匀。上面放上胡萝卜樱花片，开煮饭模式就OK啦
2、薄荷土豆牛腩步骤1:牛腩切块。小土豆去皮，对切开，放入清水中。生姜拍碎，葱切段，蒜拍碎
步骤2:锅中放入清水，煮开后，放入牛腩，焯一下后捞出沥干。
步骤3:炒锅热油，放入花椒爆香后，捞出花椒丢弃。再放入葱、姜、蒜爆香，翻炒一下后，将牛腩也放入锅中，翻炒均匀。锅中倒入1勺料酒，2勺生抽和一勺老抽，翻炒均匀后，盛出。
步骤4:将步骤4中炒好的牛腩，切好的小土豆，都倒入高压锅中，加入莫过食材的水。开启肉模式。
步骤5:开锅后，盛出，撒上一大把薄荷，便可享用了。
3、十全养生粥食材：
板栗 80g
莲子 40g
花生 30g
绿豆 80g
红豆 80g
红枣 40g
糯米 100g
红藜麦 50g
枸杞 20g
小米 30g
红糖 适量
步骤1:所有材料都准备齐全
步骤2:栗子对半切开
步骤3:把除了枸杞之外的所有材料都混在一起
步骤4:洗干净后浸泡半个小时左右，放入电压力锅中，高压20分钟。
步骤5:煮完后加入枸杞盖上盖子闷5分钟，开盖加入红糖调味
此方适合一大家子人一起享用，如果人少的话，可减量。
步骤1:所有材料都准备齐全
步骤2:栗子对半切开
步骤3:把除了枸杞之外的所有材料都混在一起
步骤4:洗干净后浸泡半个小时左右，放入电压力锅中，高压20分钟。
步骤5:煮完后加入枸杞盖上盖子闷5分钟，开盖加入红糖调味
4、牛肉什锦焖饭步骤1:处理食材，豌豆剥出来，土豆、胡萝卜、花菇和绿牛肉切丁
步骤2:炒锅热油，放入花菇丁，炒到颜色变深，飘出香味
步骤3:锅内再放入胡萝卜和土豆，炒至土豆变得有点半透明，胡萝卜变软
步骤4:加入豌豆，翻炒均匀，直到豌豆颜色变深
步骤5:把卤牛肉丁也放入锅中一起翻炒，大约炒个1分钟
步骤6:调好酱汁，倒入锅中，翻炒均匀就可以直接关火
步骤7:电压力锅里放入大米，倒入适量的水，和平时做饭的水量一致就可以
步骤8:把炒好的料倒入电压力锅，和大米拌匀，盖上盖子，选择煮饭模式就可以
5、炖筒骨煲还有一道用电压力锅炖筒骨煲的视频，有兴趣的话欢迎观看（第一部分是电压力锅的展示，炖筒骨煲是从1分钟开始）：
二、自用松下PE401介绍这款松下电压力锅，用下来除了贵，没有其他缺点：
4L大容量，满足各种家庭需求。4种米饭模式选择（标准、超快速、粘糯、Q弹）、三种粥模式选择（稀粥、稠粥、粗粮粥）。煮饭丝毫不用担心网上说的【电压力锅煮饭口感】的问题。IH电磁加热：高端电压力锅标配，日系品牌IH技术成熟最大工作压力：约100kpa，业内顶配。内胆：备长炭厚釜单胆（5层）；其他贴心设计：滑盖设计、可拆卸式内盖、自由放取接水盒、注水口设计（缩短泄压时间）、压力显示杆、自动泄压、内胆折叠式把手等；如果你有电压力锅的选购需求，欢迎移步：
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不定时更新，建议先点赞收藏。红枣糕
准备食材：红枣肉80克，清水120克，鸡蛋5个，低筋粉140克，玉米油50克，红糖110克
步骤：
1、红枣剪去红枣核切小块，和清水一起搅打成红枣泥；
2、鸡蛋加入红糖隔热水搅打到出现纹路不易消失，倒入红枣泥拌匀；
3、将低筋粉分3次过筛入鸡蛋糊内拌匀；
4、取出3勺面糊和玉米油混合均匀后倒回原来的面糊内拌匀；
5、压力锅选择蛋糕键，时间设定为40分钟，时间到后再焖5分钟即可出锅。
看到它松软的洞洞了吗？软糯不粘口，有时候如果上班时间来不及我就直接打包带到公司吃。它还能做戚风蛋糕这类的糕点，很实用。
懒人焖饭
食材：腊肠半根、香米2杯、胡萝卜适量、玉米粒适量、生抽2勺、老抽1勺、小麻油1勺、耗油1勺、盐2克
步骤：
1、腊肠切片，胡萝卜和玉米切粒备用；
2、把老抽、生抽混合，加入盐搅拌均匀；
3、大米洗净放入电压力锅中，加入比平时煮饭要少一些的水，再倒入酱汁，铺上食材，一键启动快速饭功能；
4、焖饭煮好后，最后加入香油、耗油，搅拌一下再焖三分钟。
用电压力锅快速饭模式，不到20分钟左右焖饭就做好了，粒粒分明有嚼劲，不会说因为高压烘干水分的情况。米饭香气很足，可能是因为弧形立体加热的原因，米饭受热面积大，导热均匀，米饭和食材在锅里可以充分沸腾搅拌。
滋养排骨汤
准备食材：排骨、玉米、胡萝ト、红枣、枸杞、姜、料酒、盐
步骤：
1、胡萝ト切块、玉米切段；
2、排骨冷水下锅，加入料酒煮沸焯水去腥，捞出清水洗去浮沫沥干；
3、热锅热油，放入姜片爆香，放入排骨翻炒片刻；
4、放入玉米、胡萝卜、红枣、枸杞，加适量清水；
5、盖上锅盖，设置炖汤模式即可，出锅前加盐调味就ok啦 !
煲出来的汤营养不流失，食物软烂入味，鲜甜巨好喝，锅里的汤料都能干掉。吃饭前先来一口汤，能很好滋润肠胃，之后即使吃稍微有点油腻的食物都不会很有负担。
卤香排骨
食材：排骨750克、生姜5片、辣椒4-5个、豆瓣酱2勺、辣椒酱1勺、桂皮八角香叶 各1、冰糖 8克、生抽1勺、老抽1勺
步骤：
1、排骨焯水，冲洗干净备用；
2、在平底锅里加少许油烧热，姜片辣椒爆香，排骨煎至两面金黄；
3、加入豆瓣酱、辣椒酱、生抽、老抽，加入少许水，翻炒均匀；
4、倒入电压力锅里，加适量水，加入桂皮八角香叶冰糖，选择炖肉模式；
5、50分钟后出锅，中途都不需要照看，它会自己泄压排气。排气声不会说很大，不用手动排气简直可以直接等它做好再来看它。
卤排骨出锅啦，轻松就能把骨头取出，排骨很入味，软绵卤香味满屋子都是，在高压作用下的肉质并没有说变得很柴，保留了排骨的滑嫩肉质。最后撒了少许芝麻点缀一下，这道菜可以说非常成功哦！！
豆角土豆腊肠焖饭
准备食材：大米，土豆一个， 胡萝卜半个，豆角六根，腊肠两根，玉米粒适量，大葱。
步骤：
1、食材切好，大米淘洗干净；
2、锅里加水，水和米的厚度大概1比1；
3、加一勺耗油，三勺生抽，一勺老抽，半勺糖，盐适量，一勺油（腊肠自己也会出油）；
4、再把切好的菜倒进去，电压力锅选择煮饭模式，默认12分钟，做好后记得撒灵魂葱花哦，会好看些。
超级简单不费劲，它焖出来的饭不会说湿哒哒的，当然也不是干拆，软绵适中的口感，在电压力锅的煮饭模式下，食材的味道和汁水都融入到每一粒米饭中。
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求推荐电压力锅菜谱?
不定时更新，建议先点赞收藏。红枣糕
准备食材：红枣肉80克，清水120克，鸡蛋5个，低筋粉140克，玉米油50克，红糖110克
步骤：
1、红枣剪去红枣核切小块，和清水一起搅打成红枣泥；
2、鸡蛋加入红糖隔热水搅打到出现纹路不易消失，倒入红枣泥拌匀；
3、将低筋粉分3次过筛入鸡蛋糊内拌匀；
4、取出3勺面糊和玉米油混合均匀后倒回原来的面糊内拌匀；
5、压力锅选择蛋糕键，时间设定为40分钟，时间到后再焖5分钟即可出锅。
看到它松软的洞洞了吗？软糯不粘口，有时候如果上班时间来不及我就直接打包带到公司吃。它还能做戚风蛋糕这类的糕点，很实用。
懒人焖饭
食材：腊肠半根、香米2杯、胡萝卜适量、玉米粒适量、生抽2勺、老抽1勺、小麻油1勺、耗油1勺、盐2克
步骤：
1、腊肠切片，胡萝卜和玉米切粒备用；
2、把老抽、生抽混合，加入盐搅拌均匀；
3、大米洗净放入电压力锅中，加入比平时煮饭要少一些的水，再倒入酱汁，铺上食材，一键启动快速饭功能；
4、焖饭煮好后，最后加入香油、耗油，搅拌一下再焖三分钟。
用电压力锅快速饭模式，不到20分钟左右焖饭就做好了，粒粒分明有嚼劲，不会说因为高压烘干水分的情况。米饭香气很足，可能是因为弧形立体加热的原因，米饭受热面积大，导热均匀，米饭和食材在锅里可以充分沸腾搅拌。
滋养排骨汤
准备食材：排骨、玉米、胡萝ト、红枣、枸杞、姜、料酒、盐
步骤：
1、胡萝ト切块、玉米切段；
2、排骨冷水下锅，加入料酒煮沸焯水去腥，捞出清水洗去浮沫沥干；
3、热锅热油，放入姜片爆香，放入排骨翻炒片刻；
4、放入玉米、胡萝卜、红枣、枸杞，加适量清水；
5、盖上锅盖，设置炖汤模式即可，出锅前加盐调味就ok啦 !
煲出来的汤营养不流失，食物软烂入味，鲜甜巨好喝，锅里的汤料都能干掉。吃饭前先来一口汤，能很好滋润肠胃，之后即使吃稍微有点油腻的食物都不会很有负担。
卤香排骨
食材：排骨750克、生姜5片、辣椒4-5个、豆瓣酱2勺、辣椒酱1勺、桂皮八角香叶 各1、冰糖 8克、生抽1勺、老抽1勺
步骤：
1、排骨焯水，冲洗干净备用；
2、在平底锅里加少许油烧热，姜片辣椒爆香，排骨煎至两面金黄；
3、加入豆瓣酱、辣椒酱、生抽、老抽，加入少许水，翻炒均匀；
4、倒入电压力锅里，加适量水，加入桂皮八角香叶冰糖，选择炖肉模式；
5、50分钟后出锅，中途都不需要照看，它会自己泄压排气。排气声不会说很大，不用手动排气简直可以直接等它做好再来看它。
卤排骨出锅啦，轻松就能把骨头取出，排骨很入味，软绵卤香味满屋子都是，在高压作用下的肉质并没有说变得很柴，保留了排骨的滑嫩肉质。最后撒了少许芝麻点缀一下，这道菜可以说非常成功哦！！
豆角土豆腊肠焖饭
准备食材：大米，土豆一个， 胡萝卜半个，豆角六根，腊肠两根，玉米粒适量，大葱。
步骤：
1、食材切好，大米淘洗干净；
2、锅里加水，水和米的厚度大概1比1；
3、加一勺耗油，三勺生抽，一勺老抽，半勺糖，盐适量，一勺油（腊肠自己也会出油）；
4、再把切好的菜倒进去，电压力锅选择煮饭模式，默认12分钟，做好后记得撒灵魂葱花哦，会好看些。
超级简单不费劲，它焖出来的饭不会说湿哒哒的，当然也不是干拆，软绵适中的口感，在电压力锅的煮饭模式下，食材的味道和汁水都融入到每一粒米饭中。
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求推荐电压力锅菜谱?
非专业厨师，纯做饭爱好者，普通打工人，分享两道我经常用电压锅做的简单实惠营养的美食！
第一道：鲜虾粥底火锅这道菜以鲜虾白粥作为火锅汤底，然后就可以像吃火锅（打边炉）一样，边加入各种肉片，菌菇类，蔬菜等各种火锅料，边煮边吃，非常鲜美！
数码小王：【打工人菜谱】【电压锅美食】鲜虾粥底火锅第二道：玉米莲藕煲鸡汤这道则主要将鸡肉块，莲藕玉米，清补凉等食材一锅丢进锅里煮，煮完就能吃了，非常简单又有营养！
数码小王：【打工人菜谱】【电压锅美食】玉米莲藕煲鸡汤用到的厨具我主要在周末闲暇时喜欢自己做饭吃，不想做的太麻烦，能越简单越好，能少用各种工具越好。
最主要的厨房小电：电压锅！电压锅是一个非常好的厨房电器，能蒸能煮，一个电压锅就能做出很多美食了。
第二主要的厨房小电：热水壶！经常需要烧开水用来洗肉去腥，洗碗洗锅具，甚至泡茶水喝！
另外推荐一个很有用的小工具：捣蒜器！用来制作蒜蓉辣椒调料非常合适！
有其他合适的电压锅美食，欢迎和我交流！
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第一道：鲜虾粥底火锅这道菜以鲜虾白粥作为火锅汤底，然后就可以像吃火锅（打边炉）一样，边加入各种肉片，菌菇类，蔬菜等各种火锅料，边煮边吃，非常鲜美！
数码小王：【打工人菜谱】【电压锅美食】鲜虾粥底火锅第二道：玉米莲藕煲鸡汤这道则主要将鸡肉块，莲藕玉米，清补凉等食材一锅丢进锅里煮，煮完就能吃了，非常简单又有营养！
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第二主要的厨房小电：热水壶！经常需要烧开水用来洗肉去腥，洗碗洗锅具，甚至泡茶水喝！
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求推荐电压力锅菜谱?
我这里有，是买电压力锅配的，发不上去
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