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电压力锅和电炖锅有什么区别？
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淘宝：
大家好，我是苏美九，一位在电压力锅领域耕耘的答主！它们当然都可以拿来煲汤和煲粥，其实也不止于它们，任何一个带加热功能的锅或是普通的锅具加个灶都能完成这些工作，但是电炖锅和电压力锅最大的区别就在于烹饪的效率上。
电压力锅由于是在加压高温下完成烹饪工作，通常煲一锅汤只需要几十分钟的时间，而电炖锅所需的时间却是长达几个小时，不过需要知道的是普通的电压力锅煲汤是不如电炖锅美味的。
它们也可以说一个是南极一个是北极，烹饪效率差异实在很大~因为普通的电压力锅煲汤的时候内部处于静止状态，并不会像高压锅那样一直翻啊滚啊，不够沸腾食材中的浓香物质也出不来，焖熟的汤就容易清汤寡水。
所以注重烹饪效率，想要用电压力锅来煲汤建议优先考虑某些功能，比如美的变压浓香或是苏泊尔鲜呼吸技术这两大类！
它们都在顶部采用了磁悬浮式排气阀设计，可以在烹饪的时候模拟传统高压锅的工作状态，持续排气来使内部保持沸腾，它们都也针对炖肉煲汤交出了非常让人满意的答卷。
不过喜欢煲汤又想在电压力锅和电炖锅之间二选一的话主要还是看预算和时间，电炖锅通常只需百元左右就能入手，而电压力锅起步价200元，功能出众的型号价格上限也会更高！
接着呢，就到电压力锅推荐吧，多瞧多对比购买电压力锅才会手到擒来哦！▼美的提鲜去腥系列电压力锅：提鲜去腥，支持提鲜6部曲，煲汤的过程中排出食材腥味，可以让同样的食材释放更多的鲜味物质。上蒸下煮，一锅同时烹饪两种菜，提升烹饪效率。智能防护，14道安全保护＋12道安全测试，守护烹饪过程，确保烹饪安全性。三膜片控压系统，三点成面精准控制压力，保证三年使用压力无衰减。支持预约定时等辅助功能。基础配置：5L容量、1000W功率、70Kpa压力、底盘加热、双胆这是美的低价位最适合入手的一款电压力锅，特点明显，主打提鲜去腥，特别适合爱煲汤预算也不高的小伙伴选择。
也可以考虑这款美的少盐烹饪系列，主打“少盐提鲜技术”以鲜替盐，从而不需要太多盐就能让食物美味鲜香，还标配了不锈钢内胆，也是一款入门级的健康烹饪电压力锅！
▼美的特色浓香系列电压力锅：涡轮增香阀，煲汤时保持内部持续大翻滚，充分翻滚有利于营养与香浓物质的析出，使汤更浓香出味。自动排气，烹饪完成长按三秒排气键即可自动化的完成排气工作，无需持续按压，安全也更省心。支持APP互联，海量云食谱，轻松掌握烹饪秘籍。支持开盖煮、预约定时等辅助功能。基础配置：5L容量、1000W功率、70Kpa压力、底盘加热、双胆这款是美的浓香系列的底盘加热产品，主打的浓香技术也对煲汤有着特殊加成，浓香煲汤更出味，如果煲汤是每日的日常工作且喜欢它的外观就适合入手！
如果对外貌不感冒就建议选择IH电磁加热款变压浓香，售价仅贵了几十块，有着IH电磁加热、功率更高和厚实的双钢胆，也是一款性价比非常高的IH电磁加热电压力锅！
▼美的中高端祛脂增香电压力锅：祛脂增香，古法烹饪、挤出浓香、吸氧增香和萃取祛脂四大步骤，提升汤汁浓香，沥除汤汁92.3％表面浮油。四大健康烹饪程序，杂粮饭、滋补汤、养生粥和营养蒸，重新定义健康饮食。快准匀三大技术，1500W大火力加速升温升压；双感温探头精准控制温度；磁悬浮控压阀保持内部持续沸腾，释放更多香味物质。70档智能无极调压，可以按食材来针对性的施压，给专业人士更多操作空间。涡轮离心防溢技术，甩出汤汁只排气，避免汤汁溢出。支持自动排气、APP智能互联、上蒸下煮和预约定时等辅助功能。基础配置：5L容量、1500W功率、70Kpa压力、IH电磁加热、双钢胆这是美的祛脂电压力锅中销量非常好的一款，也是主打健康饮食的电压力锅，煲汤香浓的同时也能滤除大部分油脂，满足了嘴巴也给身体负担做减法！
▼松下高压强电压力锅：100kPa高压强，远高寻常70kPa，烹饪时胆内温度可达120℃，高温高压下缩短烹饪所需时间，带来更高的效率。三段压力可调，可根据不同的口感调节压力，给针对性的施压也能避免易软烂的食物烹饪过度。无水烹饪技术，在全封闭的环境下，可以利用食材本身所携带的水份进行烹饪，保留食物应有的味道与口感。16重安全保障，安全到位才能放心烹饪。支持预约定时，智能保温等。基础配置：5L容量、1100W功率、100Kpa压力、底盘加热、单胆松下是电压力锅行业名副其实的高端品牌，这款主要优势就是高压强和松下的特色无水烹饪技术，同时安全性也非常到位，推荐预算足需要更高压强的小伙伴选择。
或者有着高预算想要IH电磁加热高压强同时拥有就可以考虑这款，属于松下压力饭煲，煮饭炖肉都特别拿手，名副其实的高端旗舰！
最后，想了解电压力锅还可以移步以下文章，更详细的讲解也能让小伙伴们轻松入手心仪的电压力锅哦！
电压力锅选购推荐攻略看这一篇就够了，电压力锅哪个牌子好，附高性价比电压力锅推荐！【5月更新】或者根据加热方式来选择：
IH电磁加热电压力锅：点击链接直达底盘加热电压力锅：点击链接直达以上，希望可以帮助到你，也希望点个赞支持一下呗~电压力锅和电炖锅有什么区别？
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电压力锅由于是在加压高温下完成烹饪工作，通常煲一锅汤只需要几十分钟的时间，而电炖锅所需的时间却是长达几个小时，不过需要知道的是普通的电压力锅煲汤是不如电炖锅美味的。
它们也可以说一个是南极一个是北极，烹饪效率差异实在很大~因为普通的电压力锅煲汤的时候内部处于静止状态，并不会像高压锅那样一直翻啊滚啊，不够沸腾食材中的浓香物质也出不来，焖熟的汤就容易清汤寡水。
所以注重烹饪效率，想要用电压力锅来煲汤建议优先考虑某些功能，比如美的变压浓香或是苏泊尔鲜呼吸技术这两大类！
它们都在顶部采用了磁悬浮式排气阀设计，可以在烹饪的时候模拟传统高压锅的工作状态，持续排气来使内部保持沸腾，它们都也针对炖肉煲汤交出了非常让人满意的答卷。
不过喜欢煲汤又想在电压力锅和电炖锅之间二选一的话主要还是看预算和时间，电炖锅通常只需百元左右就能入手，而电压力锅起步价200元，功能出众的型号价格上限也会更高！
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也可以考虑这款美的少盐烹饪系列，主打“少盐提鲜技术”以鲜替盐，从而不需要太多盐就能让食物美味鲜香，还标配了不锈钢内胆，也是一款入门级的健康烹饪电压力锅！
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如果对外貌不感冒就建议选择IH电磁加热款变压浓香，售价仅贵了几十块，有着IH电磁加热、功率更高和厚实的双钢胆，也是一款性价比非常高的IH电磁加热电压力锅！
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或者有着高预算想要IH电磁加热高压强同时拥有就可以考虑这款，属于松下压力饭煲，煮饭炖肉都特别拿手，名副其实的高端旗舰！
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电压力锅选购推荐攻略看这一篇就够了，电压力锅哪个牌子好，附高性价比电压力锅推荐！【5月更新】或者根据加热方式来选择：
IH电磁加热电压力锅：点击链接直达底盘加热电压力锅：点击链接直达以上，希望可以帮助到你，也希望点个赞支持一下呗~电压力锅和电炖锅有什么区别？
电压力锅和电炖锅差不多每个家庭厨房都有它一席之地，江湖地位还是蛮高。
共同点；煮粥，煲汤，炖肉。
不同点；
【1】快和慢，电压力锅煮粥，煲汤，炖肉，只需要30---40分钟就OK.。电炖锅却需要150--200分钟。
【2】高和低，电压力锅沸腾温度一般在120度以上，电炖锅却60--100度以下。
【3】淡和浓，电压力锅温度高压力高会损伤食材里的营养成分，食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50%以上，煲汤味道相对来说淡一点。而电炖锅刚好相反，电炖锅煲汤讲究小火慢炖，能够保证食材的营养不会流失，更健康，非常适合煲粥、煲汤，味道会更香浓。
【4】材质不同，电压力锅内胆一般是不锈钢或复合涂层制作，特点是受热，传热均匀，耐用安全，但电压力锅的缺点是容易糊锅。烹饪汤将使汤更油腻。电炖锅的内胆由陶土制作，以紫砂锅为最佳，陶土制作的电炖锅特点是有活化脂肪酶作用，能够分解脂肪，煮出的食物柔美而不油腻，耐酸耐碱性强，热容量大，能够保温很长时间，且陶土能够保证食材的原汁原味的营养，更健康，更适合现代人的需求。
如果煲汤我还是建议用电炖锅，推荐性价比最高以下几款；
美的（Midea）DG18Easy201
操控方式：微电脑式内胆数量：1个内胆容量：1.61L-2L内胆材质：陶瓷推荐理由；小巧玲珑，做工精致，容量可不小，足够三个成人的量。一百元就拿下实惠。
美的（Midea）电炖锅电炖盅养生锅4L大容量南都陶釜内胆陶瓷煲汤煮粥电砂锅家用预约全自动WTGS401
商品毛重：5.2kg操控方式：微电脑式内胆数量：1个内胆容量：3.1L-4L内胆材质：陶瓷推荐理由；百万微米级气孔有脂肪酶作用，能够分解脂肪，汤鮮不腻，耐冷热不开裂，
九阳（Joyoung）紫砂电炖锅煲汤锅1.5升容量燕窝养生炖汤宝宝婴儿煮粥DGD1505AM 白色
商品毛重：2.4kg操控方式：微电脑式内胆数量：1个内胆容量：1.1L-1.6L内胆材质：紫砂推荐理由；小巧迷你，适合甜蜜二人世界，360度环流加热火再大也不焦也不糊，智能防溢，无需看管。天际(TONZE)电炖锅 电炖盅 煮粥煲汤锅紫砂锅 京品家电 DGD50-50DZWD 5L
商品毛重：6.63kg操控方式：微电脑式内胆数量：1个内胆容量：4.1L-5L内胆材质：紫砂经过有关部门检验无铅无镉，拒绝化工原料染色，安全健康放心使用。超长预约24H，适合9--12人家庭聚餐。满300减40元
小熊（Bear）电炖锅 电炖盅 煲汤锅 炖汤锅紫砂锅 电砂锅 隔水炖盅养生煮粥锅2.5L4胆 DDZ-A25Z1商品毛重：5.43kg操控方式：微电脑式内胆数量：4个内胆容量：2.1L-3L内胆材质：紫砂推荐理由；一锅三胆，大的2,5L，小的0,5L,照顾各人口味，物美价廉同一款一锅五胆；
电压力锅和电炖锅有什么区别？
电压力锅和电炖锅差不多每个家庭厨房都有它一席之地，江湖地位还是蛮高。
共同点；煮粥，煲汤，炖肉。
不同点；
【1】快和慢，电压力锅煮粥，煲汤，炖肉，只需要30---40分钟就OK.。电炖锅却需要150--200分钟。
【2】高和低，电压力锅沸腾温度一般在120度以上，电炖锅却60--100度以下。
【3】淡和浓，电压力锅温度高压力高会损伤食材里的营养成分，食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50%以上，煲汤味道相对来说淡一点。而电炖锅刚好相反，电炖锅煲汤讲究小火慢炖，能够保证食材的营养不会流失，更健康，非常适合煲粥、煲汤，味道会更香浓。
【4】材质不同，电压力锅内胆一般是不锈钢或复合涂层制作，特点是受热，传热均匀，耐用安全，但电压力锅的缺点是容易糊锅。烹饪汤将使汤更油腻。电炖锅的内胆由陶土制作，以紫砂锅为最佳，陶土制作的电炖锅特点是有活化脂肪酶作用，能够分解脂肪，煮出的食物柔美而不油腻，耐酸耐碱性强，热容量大，能够保温很长时间，且陶土能够保证食材的原汁原味的营养，更健康，更适合现代人的需求。
如果煲汤我还是建议用电炖锅，推荐性价比最高以下几款；
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操控方式：微电脑式内胆数量：1个内胆容量：1.61L-2L内胆材质：陶瓷推荐理由；小巧玲珑，做工精致，容量可不小，足够三个成人的量。一百元就拿下实惠。
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商品毛重：6.63kg操控方式：微电脑式内胆数量：1个内胆容量：4.1L-5L内胆材质：紫砂经过有关部门检验无铅无镉，拒绝化工原料染色，安全健康放心使用。超长预约24H，适合9--12人家庭聚餐。满300减40元
小熊（Bear）电炖锅 电炖盅 煲汤锅 炖汤锅紫砂锅 电砂锅 隔水炖盅养生煮粥锅2.5L4胆 DDZ-A25Z1商品毛重：5.43kg操控方式：微电脑式内胆数量：4个内胆容量：2.1L-3L内胆材质：紫砂推荐理由；一锅三胆，大的2,5L，小的0,5L,照顾各人口味，物美价廉同一款一锅五胆；
电压力锅和电炖锅有什么区别？
可炖煲的产品在厨具种类很多，不同电器产品烹饪原理不同，煮出的食物的口味也有很大差异。
就拿电压力锅和电炖锅来说吧，煲粥、炖汤这两者都可以，那该怎么选呢？小孩子才做选择，我两个都要~哈哈，回归正题，来谈谈它们的区别吧，请听我慢慢细说！
（1）功率不同
电压力锅：容量越大功率越大，大部分在500W-1100W。电炖锅：功率一般在300W以下。最小的不到80W。（2）烹饪方式不同
电压力锅：依靠压力升温，来达到烹制食物的效果，温度可达120摄氏度以上。电炖锅：采用文火慢烧法炖粥、汤，或隔水炖，温度均匀控制在100左右。（3）材质不同
电压力锅：一般为复合涂层内胆、不锈钢内胆。电炖锅：一般为紫砂、陶瓷内胆。（4）容量不同
电压力锅：2.5L-6L，一般以大容量为畅销款。电炖锅：0.6L-6L，一般以小容量为畅销款。（5）设计不同
电压力锅：中途不能开盖。电炖锅：随时随地开盖。（6）烹饪时间不同
电压力锅：15-40分钟。电炖锅：1-3小时。总结：
电压力锅烹饪时间快，适合滚汤。电炖锅有助于锁住营养，更力求味道浓厚鲜美。节能省时方便来比较，电压力锅是要好一些，但从味道上讲，电炖锅更胜一筹。如果一般拿来煲汤和煲粥，不着急用餐的，建议选择电炖锅；着急用餐的，建议选择电压力锅。
相关导读：
电压力锅：
电压力锅推荐，电压力锅哪个牌子好？电压力锅和电饭煲/高压锅的区别？怎么选？附各品牌详细讲解！电炖锅：
电炖锅好用吗？哪个牌子好？电炖锅和隔水炖区别？电炖锅推荐选购指南全攻略！电压力锅和电炖锅有什么区别？
可炖煲的产品在厨具种类很多，不同电器产品烹饪原理不同，煮出的食物的口味也有很大差异。
就拿电压力锅和电炖锅来说吧，煲粥、炖汤这两者都可以，那该怎么选呢？小孩子才做选择，我两个都要~哈哈，回归正题，来谈谈它们的区别吧，请听我慢慢细说！
（1）功率不同
电压力锅：容量越大功率越大，大部分在500W-1100W。电炖锅：功率一般在300W以下。最小的不到80W。（2）烹饪方式不同
电压力锅：依靠压力升温，来达到烹制食物的效果，温度可达120摄氏度以上。电炖锅：采用文火慢烧法炖粥、汤，或隔水炖，温度均匀控制在100左右。（3）材质不同
电压力锅：一般为复合涂层内胆、不锈钢内胆。电炖锅：一般为紫砂、陶瓷内胆。（4）容量不同
电压力锅：2.5L-6L，一般以大容量为畅销款。电炖锅：0.6L-6L，一般以小容量为畅销款。（5）设计不同
电压力锅：中途不能开盖。电炖锅：随时随地开盖。（6）烹饪时间不同
电压力锅：15-40分钟。电炖锅：1-3小时。总结：
电压力锅烹饪时间快，适合滚汤。电炖锅有助于锁住营养，更力求味道浓厚鲜美。节能省时方便来比较，电压力锅是要好一些，但从味道上讲，电炖锅更胜一筹。如果一般拿来煲汤和煲粥，不着急用餐的，建议选择电炖锅；着急用餐的，建议选择电压力锅。
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电炖锅好用吗？哪个牌子好？电炖锅和隔水炖区别？电炖锅推荐选购指南全攻略！电压力锅和电炖锅有什么区别？
电压力锅和电炖锅有什么区别？电压力锅的话是通过加压的方式，让水的温度上升，从而做东西的时间大大的缩短，水的沸点是100摄氏度，但是通过加压可以让温度更高，再者就是电压力锅容易粘锅底。
而电炖锅的话是通过文火慢炖的技术让水的温度一直维持在100摄氏度，这样做出来的食材可以将食物的应该更好的融合到汤里面。
选购电炖锅的时候应该注意哪些问题那？
价格方面，我做了一张图，您可以参考一下，里面有各个价位的电炖锅，您可以根据你的预算情况进行选择。
更多的选购方法的话可以看一下我的这篇文章，希望可以帮助到您。
型男生活：家用电炖锅（电炖盅、煲汤锅、炖汤锅、养生煲）选购推荐攻略：小白速成电炖锅老司机(持续更新）电压力锅和电炖锅有什么区别？
电压力锅和电炖锅有什么区别？电压力锅的话是通过加压的方式，让水的温度上升，从而做东西的时间大大的缩短，水的沸点是100摄氏度，但是通过加压可以让温度更高，再者就是电压力锅容易粘锅底。
而电炖锅的话是通过文火慢炖的技术让水的温度一直维持在100摄氏度，这样做出来的食材可以将食物的应该更好的融合到汤里面。
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型男生活：家用电炖锅（电炖盅、煲汤锅、炖汤锅、养生煲）选购推荐攻略：小白速成电炖锅老司机(持续更新）电压力锅和电炖锅有什么区别？
电压力锅和电炖锅都是比较常见的厨房电器，两者的功能也有很多的相似之处，以至于很多的小伙伴都分不清楚。他们两者之间的区别主要集中在材质、功率还有烹饪方式这几点上。这些不同主要为由于一个是炖，慢工出细活，另一个则是借用压力来进行烹饪。
等会详细写。。。
电压力锅和电炖锅有什么区别？
电压力锅和电炖锅都是比较常见的厨房电器，两者的功能也有很多的相似之处，以至于很多的小伙伴都分不清楚。他们两者之间的区别主要集中在材质、功率还有烹饪方式这几点上。这些不同主要为由于一个是炖，慢工出细活，另一个则是借用压力来进行烹饪。
等会详细写。。。
