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超好吃的烫种枫糖土司：枫糖小面包
美丽迷人的枫树，除了观赏之外，还能熬制成枫糖浆，,这也是加拿大最有名的特产之一。这种枫糖浆香甜如蜜，风味独特，富含矿物质，是很有特色的纯天然的营养佳品，据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。
最常见的枫糖制品是枫糖浆，人们爱吃蘸糖浆的煎饼和法国烤面包，也喜欢在冰淇淋、酸奶和奶昔上浇糖浆。加拿大人还喜欢将枫糖放在雪上一起吃，又冰又甜，口感较软，吃时只觉雪和糖一起慢慢滑下喉咙，非常舒服。
刚好朋友从加拿大回来，给我带了些枫糖浆。初尝枫糖浆，我就爱上了它的独特芳香。今天我就用这个枫糖浆，来做一个土司吧。没想到面团在添加了枫糖浆后，风味会显得如此出彩！各位热爱烘焙的朋友们，一定要尝试下这个让人欲罢不能的搭配哦！！
食材
面粉 300克
黄油 30克
枫糖浆 65克
鸡蛋液 30克
牛奶 100克
糖 6克
盐 3克
酵母 4克
水 53克
具体如下：1、
首先制作烫种，先准备好材料：高粉75克，热水53克，黄油30克，糖6克
2、
将水煮沸，趁热添加以下材料，揉成一团，待冷却用。
3、
接下来准备主面团的材料：高粉225克，枫糖浆65克，牛奶100克，鸡蛋30克，盐3克，酵母4克
4、
我用的枫糖浆是朋友从枫叶国带回来的，芳香浓稠。如今假冒伪劣产品充斥市场，建议大家选用优质枫糖浆，好的枫糖浆风味独特，能为糕点增添风味。
5、
接下来将烫种面团和主面团混合在一起，开始揉面了。
6、
揉啊揉，直到面团达到完全阶段。
7、
将揉好的面团放到一个合适的容器里，盖上盖子或保鲜膜，进行第一次发酵。夏天的室温大概需要1小时，冬天的话需要更长的时间。面团在完成一次发酵后，会变成原来的2-2.5倍大。
8、
一发完成后，排出面团内的气体，我们开始松弛和整形。注意，在入模具前要在模具内抹上一层薄薄的油哦。放入模具后，就开始进行大概20分钟的二次发酵。
9、
二次发酵完成后，我们可以烘烤了。烤箱设置为170度，小面包大概要烤12-15分钟就可以出炉，而土司则无需取出，继续呆在烤箱里烘烤，大概要35分钟。
10、
我在面团里加了些核桃仁，口感更丰富哦！
超好吃的烫种枫糖土司：枫糖小面包
美丽迷人的枫树，除了观赏之外，还能熬制成枫糖浆，,这也是加拿大最有名的特产之一。这种枫糖浆香甜如蜜，风味独特，富含矿物质，是很有特色的纯天然的营养佳品，据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。
最常见的枫糖制品是枫糖浆，人们爱吃蘸糖浆的煎饼和法国烤面包，也喜欢在冰淇淋、酸奶和奶昔上浇糖浆。加拿大人还喜欢将枫糖放在雪上一起吃，又冰又甜，口感较软，吃时只觉雪和糖一起慢慢滑下喉咙，非常舒服。
刚好朋友从加拿大回来，给我带了些枫糖浆。初尝枫糖浆，我就爱上了它的独特芳香。今天我就用这个枫糖浆，来做一个土司吧。没想到面团在添加了枫糖浆后，风味会显得如此出彩！各位热爱烘焙的朋友们，一定要尝试下这个让人欲罢不能的搭配哦！！
食材
面粉 300克
黄油 30克
枫糖浆 65克
鸡蛋液 30克
牛奶 100克
糖 6克
盐 3克
酵母 4克
水 53克
具体如下：1、
首先制作烫种，先准备好材料：高粉75克，热水53克，黄油30克，糖6克
2、
将水煮沸，趁热添加以下材料，揉成一团，待冷却用。
3、
接下来准备主面团的材料：高粉225克，枫糖浆65克，牛奶100克，鸡蛋30克，盐3克，酵母4克
4、
我用的枫糖浆是朋友从枫叶国带回来的，芳香浓稠。如今假冒伪劣产品充斥市场，建议大家选用优质枫糖浆，好的枫糖浆风味独特，能为糕点增添风味。
5、
接下来将烫种面团和主面团混合在一起，开始揉面了。
6、
揉啊揉，直到面团达到完全阶段。
7、
将揉好的面团放到一个合适的容器里，盖上盖子或保鲜膜，进行第一次发酵。夏天的室温大概需要1小时，冬天的话需要更长的时间。面团在完成一次发酵后，会变成原来的2-2.5倍大。
8、
一发完成后，排出面团内的气体，我们开始松弛和整形。注意，在入模具前要在模具内抹上一层薄薄的油哦。放入模具后，就开始进行大概20分钟的二次发酵。
9、
二次发酵完成后，我们可以烘烤了。烤箱设置为170度，小面包大概要烤12-15分钟就可以出炉，而土司则无需取出，继续呆在烤箱里烘烤，大概要35分钟。
10、
我在面团里加了些核桃仁，口感更丰富哦！
