有哪些食物含有酒精，而大家一般不太知道的？

1、蛋黄派

　　虽然蛋黄派看起来就是一种很简单、普遍的小零食，但是你看成分表的时候就可以发现里面含有食用酒精的成分。

　　2、荔枝

　　荔枝中的含糖量非常之高，放置过久或是摄入体内后会经微生物作用，糖分发酵、分解从而转化为酒精。

　　3、糟鸡

　　糟鸡的制作过程中为了吃的时候有醇香感，所以会放入一定量的绍兴香糟、绍兴糟烧酒。所以导致吃完后有可能造成醉酒状态。

　　4、豆腐乳

　　豆腐乳与蛋黄派一样是常见的食品，但是很多人不知道豆腐乳中含有一定量的酒精成分。在吃完10分钟内测试都会显示有一定的酒精含量。

　　5、泡菜

　　一些泡菜为了保持口味和存放时间，会在里面放入适量的酒精成分。除此之外，泡菜中放入的糖分也有可能会发酵、分解成酒精。

　　6、醉虾/蟹

　　不论是醉虾还是醉蟹，制作过程都会放入较多的黄酒等酒精饮料成分。如果吃多了醉虾或是醉蟹的人，很有可能造成酒驾。

　　7、啤酒鸭

　　顾名思义，啤酒鸭的制作过程中会放入适量的啤酒进行烹饪。虽然在加热过程中可能会分解，但是仍然有可能引起酒驾。

　　8、漱口水

　　很多人想不到的是，漱口水也含有酒精成分吧。生活中常见的漱口水为了清洁口腔，一般会含有一定量的酒精成分。如果喝下的话，很有可能造成酒精超标。

　　9、酒酿圆子

　　是长三角地区的传统小吃，这种食物含有一定量的酒精成分。吃完酒酿圆子后短时间内测试会发生酒精超标的情况发生。

　　10、藿香正气水

　　藿香正气水这类的中成药中，一般会含有少量酒精成分，容易被检测为酒驾。除了藿香正气水外，还有尼莫地平注射液、血栓通注射液等药物可能引起酒驾。

有哪些食物含有酒精，而大家一般不太知道的？

1、蛋黄派

　　虽然蛋黄派看起来就是一种很简单、普遍的小零食，但是你看成分表的时候就可以发现里面含有食用酒精的成分。

　　2、荔枝

　　荔枝中的含糖量非常之高，放置过久或是摄入体内后会经微生物作用，糖分发酵、分解从而转化为酒精。

　　3、糟鸡

　　糟鸡的制作过程中为了吃的时候有醇香感，所以会放入一定量的绍兴香糟、绍兴糟烧酒。所以导致吃完后有可能造成醉酒状态。

　　4、豆腐乳

　　豆腐乳与蛋黄派一样是常见的食品，但是很多人不知道豆腐乳中含有一定量的酒精成分。在吃完10分钟内测试都会显示有一定的酒精含量。

　　5、泡菜

　　一些泡菜为了保持口味和存放时间，会在里面放入适量的酒精成分。除此之外，泡菜中放入的糖分也有可能会发酵、分解成酒精。

　　6、醉虾/蟹

　　不论是醉虾还是醉蟹，制作过程都会放入较多的黄酒等酒精饮料成分。如果吃多了醉虾或是醉蟹的人，很有可能造成酒驾。

　　7、啤酒鸭

　　顾名思义，啤酒鸭的制作过程中会放入适量的啤酒进行烹饪。虽然在加热过程中可能会分解，但是仍然有可能引起酒驾。

　　8、漱口水

　　很多人想不到的是，漱口水也含有酒精成分吧。生活中常见的漱口水为了清洁口腔，一般会含有一定量的酒精成分。如果喝下的话，很有可能造成酒精超标。

　　9、酒酿圆子

　　是长三角地区的传统小吃，这种食物含有一定量的酒精成分。吃完酒酿圆子后短时间内测试会发生酒精超标的情况发生。

　　10、藿香正气水

　　藿香正气水这类的中成药中，一般会含有少量酒精成分，容易被检测为酒驾。除了藿香正气水外，还有尼莫地平注射液、血栓通注射液等药物可能引起酒驾。