酒精是如何杀死细菌、病毒的？

谢邀

酒精杀毒的机理

1 对于冠状病毒，本身属于脂溶性病毒，乙醇可以溶解病毒结构内的脂质破坏其功能性，使其致病性消失。

2 对于蛋白质结构而言（1）蛋白质二级结构的过程会形成氢键，乙醇分子上的羟基在竞争作用下，破坏原本的氢键，造成蛋白质结构的破坏。（2）蛋白质本身带电，表面带有水化层的电荷会与其抵消，使其保持电中性，乙醇的吸水作用会破坏该水化层，造成蛋白质整体带电，正负电何蛋白互相吸引，造成聚沉。

蛋白质的破坏会影响其致病性，具体不详谈，有兴趣可直接访问nature网站。

对于浓度的问题，广泛的观点是，渗透性，过高会使菌和病毒迅速形成致密蛋白质外壳，乙醇无法渗透到内部破坏染色体（遗传物质配对也是依靠氢键），过低杀灭效果会降低，实践中发现70%左右较好。

菌类参考病毒机理

大概就是这样吧，如果我没记错的话……

酒精是如何杀死细菌、病毒的？

谢邀

酒精杀毒的机理

1 对于冠状病毒，本身属于脂溶性病毒，乙醇可以溶解病毒结构内的脂质破坏其功能性，使其致病性消失。

2 对于蛋白质结构而言（1）蛋白质二级结构的过程会形成氢键，乙醇分子上的羟基在竞争作用下，破坏原本的氢键，造成蛋白质结构的破坏。（2）蛋白质本身带电，表面带有水化层的电荷会与其抵消，使其保持电中性，乙醇的吸水作用会破坏该水化层，造成蛋白质整体带电，正负电何蛋白互相吸引，造成聚沉。

蛋白质的破坏会影响其致病性，具体不详谈，有兴趣可直接访问nature网站。

对于浓度的问题，广泛的观点是，渗透性，过高会使菌和病毒迅速形成致密蛋白质外壳，乙醇无法渗透到内部破坏染色体（遗传物质配对也是依靠氢键），过低杀灭效果会降低，实践中发现70%左右较好。

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酒精是如何杀死病毒的？酒精这样用才有效

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