挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂... 挂面 以下是为大家精心整理的"怎么样鉴别挂面的好坏？"相关知识及问题的最佳答案： 怎么样鉴别挂面的好坏？ 鉴别挂面的好坏 怎么样鉴别挂面的好坏？ 鉴别挂面的好坏
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