酸味剂的注意事项

酸味剂在使用中的注意事项：

①工艺中一定要有加入的程序和时间。

②当使用固体酸味剂时，要考虑它的吸湿性和溶解性，以便采用适当的包装和配方。

③阴离子除影响酸味剂的风味外，还影响食品的风味。

④酸味剂有一定刺激性，能引起消化功能疾病。

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酸味剂的注意事项

酸味剂在使用中的注意事项：

①工艺中一定要有加入的程序和时间。

②当使用固体酸味剂时，要考虑它的吸湿性和溶解性，以便采用适当的包装和配方。

③阴离子除影响酸味剂的风味外，还影响食品的风味。

④酸味剂有一定刺激性，能引起消化功能疾病。

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