吃凉薯有什么好处(吃凉薯对身体有什么好处)
凉薯,也叫豆薯,地瓜,土萝卜等,北方人容易将地瓜和红薯统称为地瓜,实际上在南方,地瓜就是凉薯,红薯跟地瓜是两种植物,凉薯营养价值极高,但是经济价值却很低,所以售价很便宜,因为凉薯产量非常高,每亩产量高达上千甚至上万斤,因此南方很多地区将地瓜作为主要的经济作物,但是北方却很少。凉薯即可以生吃,生津止渴,还能抄着吃,煮着吃,等等各种吃法,都各有风味,好处多多。
消暑降火
凉薯生吃可以降火解暑,而且又正好在夏季上市,因此是夏季解渴消暑良品。其果肉洁白如纸,就像白萝卜,其果实是块根部分,被掩埋在土里生长的,因此也被人们称为土萝卜,另外凉薯果实鲜嫩多汁,水分几乎占总体积的百分之七十,可见其水分之多,所以其解暑止渴效果显著。
降压降脂
凉薯内含有一种叫做粘液蛋白的物质,能够是体内血液粘稠度降低,血液流通顺畅,扩张毛细血管,让血压血脂缓慢降低,从而达到保护血管的作用,能够有效防治动脉硬化以及心血管疾病的产生,还可以防止血压血脂升高引起的脑冲血等急性病变。
解酒解毒
喝完酒之后,来一个地瓜,可以有效缓解因为酒精中毒引发的脸红、头痛、脑胀、胃不舒服等症状,解除乙醇毒性,并同时促进肠道消化,让酒精浓度被稀释分解之后迅速排泄出来,从而既达到解酒解毒的功效,同时保护了胃黏膜受到酒精的腐蚀伤害。
制杀虫剂
凉薯的果实可以用来当水果食用,但是其茎叶和种子却是万万不能食用的,因为其种子和茎叶中含有一种剧毒物质叫做"鱼藤酮",无论是对人类还是对牲畜类都有极强的毒性,虽然不能吃,但也可以用来做点别的,比如做成杀虫剂来除虫也是不错的选择。