大象（株）“用健康的食品文化创造未来的企业”凭生物发酵技术，自1956年创建成立以来成为世界级的发酵专业企业及国内顶级的综合食品公司，其年销售额达到约1兆韩元，目前约3000名员工在国内外25个子公司为实现以健康的饮食文化开创美好未来的企业的愿景而协同努力。大象（株）于1962年在国内首次成功开发用发酵法生产谷氨酸钠的技术，开辟了韩国生物技术产业的新篇章。之后陆续开发了味精、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺、L-精氨酸等20多种氨基酸和核苷酸的生产技术，被誉为具备跨国竞争力的生物发酵企业。我们将发酵领域里积累的技术拓展到了食品加工领域，生产在韩国国内具有代表性的综合食品品牌“清景园”为主力的淳昌辣椒酱等传统酱类产品，以及综合调味品Gamchimi，Manna和第三代调味品天然调味品鲜生，饮用红醋代表的食用醋、鱼子酱等农水产食品、西餐食品、冷冻食品、肉加工食品，满足顾客的富饶健康的饮食生活文化。大象（株）是在国内规模最大的淀粉及淀粉糖生产企业，生产和销售用于饼干类以及各种加工食品原料的普通淀粉和用于清凉饮料的果糖、低聚糖和糖稀。1999年，我们积极投入到国内健康事业领域，成功推出了畅销产品大象小球藻等一系列保健产品，2006年并购生产传统泡菜的企业宗家府，并设立了大象FNF，因此垫定了强化冷藏事业的良好契机。1997年将公司CI由“味元”变更为“大象”后持续开展了及时应对剧变的经营环境的经营革新活动，构筑了低成本高收益的事业结构的条件，通过参与到志向未来型新产品和事业，成长为综合性的食品企业。大象（株）用心服务顾客以及社会的企业理念，提供顾客满意的产品和服务，力求成为深受顾客信爱的一流企业。大象(株)从1956年国产发酵调味品一号味元开始, 1996年引进清净园品牌后, 到2014年清净园BI的升级, 在过去60多年间, 大象主导了食品品牌市场, 并成长为综合食品公司。清净园是大象食品事业的综合品牌。最新诞生的清净园BI是由清净园的英文头字母Chungjungone中的C以椭圆形状构成的形状象征着追求完美的食品专家,同时还表达了清净园品牌独有的技术和自豪感。另外，BI中空白处以树叶形状表现出来传达及强调清净园品牌的出发点纯净(清)和精诚(精)。大象FNF(株)的宗家府是专注于韩国传统的新鲜食品的值得顾客信赖的品牌。近年来, 随着加工食品及保存技术的发展, 迎合快速发展的人工加工最小化的趋势, 进入新鲜食品领域, 全力开发方便、安全的新产品。更进一步地, 也是为了通过韩国传统饮食文化的国际化, 发展韩国新鲜食品产业。韩式新鲜食品是指作为最具韩式饮食特点的味道和风味及饱含丰富营养的食品, 经全国各地名师、名厨精心挑选优质材料, 依循宗府家严格的新鲜配制秘方制作出的最符合韩国人口味的安全食品。和长时间保管的常温食品不同, 凭借高品质的原材料, 在还原产品固有的美味的同时将食品添加剂含量控制到最低。在短期内生产并进行销售的产品(新鲜食品类)在今后的食品市场中定会成为主流。为此, 我们将通过新鲜食品及环保型产品的开发来为企业今后的成长确保动力。