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粉浆


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最新发布   关于粉浆

蚵仔煎:粉浆、酱料定风味

更新于 2023-04-01 02:39   

蚵仔煎的粉浆可能影响成品的成败,调出浓稠的粉浆可能使口感过于厚重,稀薄则又吃不出饼皮滋味。调制面浆时,以蕃薯粉、太白粉、盐以及水混合均匀,若想增加饼皮香气,亦可加入韭菜末、白胡椒粉。至于沾酱更是一绝,略带粉色的海山酱,少了这酱汁,蚵仔煎也不蚵仔煎了,海山酱属于万用酱料,举凡肉粽、阿给、萝卜糕等台湾小...

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好吃的广东肠粉在家怎么做(广东肠粉的做法)

更新于 2023-04-24 09:23   

广东肠粉的做法广东肠粉的做法其实是很简单的,这是广东人最爱的早餐之一。吃起来爽滑可口,用料简单做法也很简单,只需要肠粉的米浆,鸡蛋,葱花,叉烧,叉烧也可以换成火腿,瘦肉或者牛肉,差不多200克的粉浆就能做3~5条肠粉,往后可以自己掌握,喜欢吃粉皮比较厚的可以多放点米酱,喜欢吃薄一点的就少放一点。需要...

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雪媚娘的做法(雪媚娘的教程)

更新于 2023-04-26 09:59   

  雪媚娘的做法:1、取适量糯米粉,用干净的炒锅慢火炒至微黄色,取出备用;2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆;3、将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟,取出稍凉后,加入白油揉成光滑的面团,入冰箱冷藏;4、接着将无糖淡奶油打发放入裱花袋,在料理台上撒上手粉,取出面团分成小块,擀成薄薄的面皮...

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潮汕小吃有哪些(潮汕好吃的美食)

更新于 2023-04-26 10:41   

  潮汕小吃有:海蛎煎、潮汕牛肉丸、鸭母捻、牛杂粿条、咸水粿、菜头粿、肠粉、春卷、猪脚圈、甘草水果、鲎粿等。有话叫做“食在广州,味在潮汕”,潮汕小吃非常多,突出的特点是清而不淡,鲜而不腥,嫩而不生,肥而不腻。其中,粿条在潮汕小吃中历史最为悠久,是东潮汕地区的传统小食之一。下面就为大家介绍几种潮汕小吃...

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