更新于 2022-09-16 19:33   

酸梅酱是一种非常好吃的调料，可以用它来做酸梅酱排骨。具体做法：主料：排骨500克。辅料：姜1块，蒜1根，红辣椒1个，片糖30克，盐1小勺，酸梅酱2.5勺，酱油1小勺，开水适量。1、准备所需材料，排骨买时已经让档主剁好。2、将排骨洗净，姜去皮切小块，红辣椒洗净切小块，蒜洗净切小段。3、锅内不放油，把排...

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更新于 2022-09-16 19:35   

加点糖就行了

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更新于 2022-09-16 19:33   

梅酱渍蕃茄、开胃酸梅骨、梅酱芦笋虾、酸梅黄花鱼、冰花酸梅排骨、酸梅酱肉等菜。酸梅酱是以盐渍青梅为主料制作的一种酱料。清香诱人，口感甜中带酸，微辣。具有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。 可以做梅酱渍蕃茄、开胃酸梅骨、梅酱...

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更新于 2022-09-16 19:33   

1、选芒种过后的梅子，洗净去蒂，用盐水一晚。2、期间准备好冰糖，用量大。3、消毒用来盛梅子酱的瓶子。4、将泡好的梅子加水和冰糖上锅开煮，冰糖可以边煮边加，直到适口为止。5、不停地搅动，以防糊底，熬至焦黄色。6、装瓶后趁热倒置，这样可以放置很长时间，不过，梅子酱太好吃了，我家很快就吃完了。7、冰镇过的...

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更新于 2022-11-27 22:53   

材料　　酸梅500克　　冰糖200克（捣碎）　　半个柠檬的汁　　白醋2汤匙　　做法　　1、酸梅与冰糖混在一起，加白醋放电压锅里压20分钟。　　2、压完的酸梅，将酸梅捣烂，放瓦锅里用慢火熬一下。　　3、加柠檬汁，熬至浓稠状即可。

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更新于 2022-09-16 19:33   

北京烤鸭的酸梅酱可以解烤鸭的油腻。酸梅酱与烤鸭也是一对经典CP了。酸梅酱酸甜可口，最能解烤鸭的油腻，烤鸭配上酸梅酱，入口咸香酸甜，完全掩盖了鸭肉本身的腥味。酸梅酱又称之为梅酱，酸梅酱其实不仅应用于烤鸭，各地的港式茶餐厅都能看到酸梅酱的身影，当地人对于酸梅酱也是爱得深沉。

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更新于 2022-09-16 19:33   

食材主料酸梅500g辅料盐适量冰糖适量步骤1.冰糖，酸梅最好选黄色的酸梅，走出来色泽漂亮些。2.洗净酸梅 撒上盐 腌过夜 去涩其实腌3～4小时都可以的。我腌了没时间做就任它腌过夜了。3.腌过的酸梅洗净，放入电压锅里 少量清水，插上电调10分钟。酸梅就煲的很软。4.煲好倒多余的水，将煲过的酸...

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更新于 2022-09-16 19:33   

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更新于 2022-09-16 19:35   

1、冰花酸梅酱做冰花酸梅排骨好吃。 2、将排骨用清水仔细清洗干净; 3、放入做开的水中进行焯烫后捞出排骨; 4、撇去浮沫的排骨汤汁倒入碗中备用; 5、在锅中倒入少许底油,做热后放入葱姜、花椒、八角爆香后,放入排骨进行煸炒; 6、在煸炒的过程中倒入适量的料酒和老抽。 7、将经过煸炒的排骨倒...

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更新于 2022-09-16 19:35   

主料酸梅500克辅料盐适量冰糖适量步骤1.冰糖，酸梅最好选黄色的酸梅，走出来色泽漂亮些。2.洗净酸梅 撒上盐 腌过夜 去涩其实腌3～4小时都可以的。我腌了没时间做就任它腌过夜了。3.腌过的酸梅洗净，放入电压锅里 少量清水，插上电调10分钟。酸梅就煲的很软。4.煲好倒多余的水，将煲过的酸梅倒入砂锅里煮...

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