更新于 2022-09-13 11:53
佛手瓜的储存 最适储存温度：8-10℃ 相对湿度：85-90%RH 冷害：5-7℃以下 佛手瓜于5-7℃以下的低温，会发生冷害，即瓜表出现严重斑点，进而溃烂。佛手瓜对乙烯敏感，采收后宜储存于10℃左右、95%RH以上，约可存放4-6周。 储存温度（℃） 0 5 10 15 常温（27℃） 储存期...
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更新于 2023-01-07 19:14
腊肠炒佛手瓜食材腊肠 200g佛手瓜 2个食用油 少许葱花蒜末 少许生抽 少许味精 少许具体如下：1、腊肠解冻后，切成薄片备用。2、佛手瓜洗净，削皮，对切去核，然后切成薄片。3、锅内放入少许油，放入葱花蒜末炒香，放腊肠翻炒至卷曲，放佛手瓜片翻炒。4、倒入生抽、味精翻炒均匀，出锅盛盘即可。
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更新于 2023-02-22 07:53
佛手瓜是一种非常不错的蔬菜，一般这种蔬菜成熟的日期是秋末10月份左右，所以10月份是非常适合吃佛手瓜的季节，喜欢的小伙伴们就千万不要错过啦。
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更新于 2023-03-29 17:18
材料：佛手瓜120克，猪瘦肉80克， 红椒30克，姜片，蒜末、葱段、盐、鸡粉、小苏打、生粉、生抽、水淀粉、食用油各适量。做法：1、佛手瓜洗净去皮、去核，切片。2、红椒洗净，切块。3、猪瘦肉洗好切片，装碗，加盐、小苏打、干淀粉、食用油，腌渍至入味。4、油锅烧热，入肉片，炒至肉质变色。5、淋上生抽，炒透...
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更新于 2023-02-22 15:34
不一定。 佛手瓜的皮并没有毒性，而且含有维生素、膳食纤维等多种营养成分，一般是可以食用的，而且如果佛手瓜比较嫩的话，它的外皮薄而嫩，连皮食用还可以增强口感。 不过，如果佛手瓜比较老的话，那么还是建议将皮削掉之后才能吃，因为老佛手瓜的外皮比较坚硬粗糙，而且还长有刺，如果连皮吃的话反而会影响食用口感。 ...
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更新于 2023-02-22 19:55
不建议吃太过量，佛手瓜不是想吃多少就吃多少的，还是适量吃最好。秋天到了，新鲜的佛手瓜大量上市，佛手瓜在瓜类蔬菜中是属于营养比较全面的，男女老少皆宜，尤其是中年男士和儿童，多吃更为有益。
常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。就算它有再大的功效，任何东西都...
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更新于 2023-02-22 19:55
材料：佛手瓜120克，剁椒35克，姜片、蒜末、葱段、盐、鸡粉、水淀粉、食用油各适量。做法：1、洗净去皮的佛手瓜切粗丝。2、用油起锅，放入姜片、蒜末、葱段，用大火爆香。3、倒入备好的剁椒，炒香、炒透。4、倒入佛手瓜，快速翻炒，加入盐、鸡粉，炒匀调味。5、倒入水淀粉勾芡，翻炒至食材熟透即成。
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更新于 2023-05-01 01:04
佛手瓜具有力量排钠扩张血管，降低血压的作用。从中医的角度来说，佛手瓜具有理气和中，疏肝止咳的作用。佛手瓜含有较多的锌以及硒元素是人体不可缺少的微量元素，能够提高智力，同时具有较强的抗氧化作用。
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更新于 2023-03-27 23:25
可以吃。 孕妇是可以吃佛手瓜的。佛手瓜在瓜果蔬菜中营养算是比较丰富的，孕妇适量食用补充营养，有助于增强身体的抵抗力，同时还有止呕、预防高血压等好处。 不过也不是所有孕妇都适合吃佛手瓜的，因为佛手瓜属于温性食物，所以阴虚体热和体质虚弱的孕妇应少吃，以免引起不适。
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更新于 2023-02-22 22:03
种瓜需选择个头肥壮、重量500g左右、表皮光滑润薄、腊质多、微黄色、茸毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种瓜。将种瓜于11月下旬放在5℃～7℃的室内保存，具体方法是用箩筐装沙储藏，即用箩筐装一层沙，放一层瓜，不留空隙，箩筐顶端覆盖10cm～15cm的沙即可。若数量大可在室内建沙池储藏...
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