更新于 2023-04-02 15:47   

这主要是因为西餐受到罗马，地中海，希腊和西班牙的影响很大，所以在这些地区料理里面时常看到橄榄。不一定是黑的，有些会用绿色的。你会发现法国菜就比较少用到，因为这个国家不盛行橄榄。

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更新于 2022-08-30 22:27   

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更新于 2022-08-30 22:27   

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更新于 2023-04-04 04:25   

先把新鲜摘回来的橄榄洗干净，晾干（也可晒干）将晾干的橄榄一个个砸开，但是不要砸碎，壳肉还是相连的根据橄榄的数量，放适量的盐，一般是要粗盐（各大商场有销售）充分搅拌后用密封容器装起来；放置1-2两个星期后橄榄逐渐变色（视放置温度而定时间长短）

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更新于 2022-08-30 22:27   

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更新于 2022-09-29 20:42   

把生乌榄(建议选油榄)投进热水中,焗浸数十分钟,待它的肉变软,隔去水,另浸入浓厚的盐水里,三天后即可以当咸菜了。也可以加点姜末一起!

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更新于 2023-01-07 19:09   

腊肠的食用主要流行于粤、港、澳地区，口味甜、鲜、咸，开胃助食，增进食欲，好的腊肠瘦分明、手质感好，腊肠切面香气浓郁，肉香味突出。送饭、下酒的不二选择。腊肠怎么做好吃，炒菜、煮饭、做汤，方法多种多样，其实，腊肠怎么做都好吃，相信吃惯了传统做法的你，有尝试新做法的欲望，不仅会站在悬崖上大吼：腊肠怎么做好...

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更新于 2023-02-23 17:52   

性味：甘酸涩、温平、无毒。 归经：入肺、胃。 功效：生津液，除烦热，开胃降气，清咽止渴，化骨止泻，解毒醒酒。 主治：咽喉热痛，口干舌燥，食滞泄泻，鱼骨鲠喉，鱼鳖中毒，酒毒。 禁忌：胃寒痛，虚痛勿食。 

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更新于 2023-02-25 04:24   

黑橄榄含钙质和维生素C，营养丰富，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。黑橄榄药用檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼...

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更新于 2023-03-29 00:54   

材料：黑橄榄、海盐、水。 做法： 1、准备好黑橄榄 2、黑橄榄洗干净 3、然后煮开水 4、将开水冲泡在黑橄榄上 5、过一下水后捞出沥干水分放凉，准备海盐。 6、之后锅里装适量水加入海盐吗，将其煮沸。 7、随后又加黑橄榄，煮10-15分钟。 8、最后将黑橄榄连汤带黑橄榄装入玻璃罐，用保鲜膜封住封口，放...

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