潮州的黑橄榄是怎么做的呢,怎么腌制的呢

把生乌榄(建议选油榄)投进热水中,焗浸数十分钟,待它的肉变软,隔去水,另浸入浓厚的盐水里,三天后即可以当咸菜了。也可以加点姜末一起!

潮州的黑橄榄是怎么做的呢,怎么腌制的呢

把生乌榄(建议选油榄)投进热水中,焗浸数十分钟,待它的肉变软,隔去水,另浸入浓厚的盐水里,三天后即可以当咸菜了。也可以加点姜末一起!