更新于 2023-02-11 22:22   

蔬菜沙拉是一道非常健康的美食，平时很多健身的人也会吃，将不同的蔬菜搭配在一起，不仅风味多样，而且拥有着非常高的营养价值。蔬菜沙拉怎么做好吃呢教大家这个方法，喜欢吃的可以试试。蔬菜沙拉怎么做食材：生菜1颗、苦菊1颗、紫甘蓝1/4个、圣女果4个。 调味料：沙拉酱4克、黑胡椒粉2克、盐4克。减肥蔬菜沙拉做...

阅读(25) 答案(1) 标签： 沙拉 / 蔬菜 / 减肥 / 生菜 / 苦菊 / 紫甘蓝 /

更新于 2023-02-19 11:11   

紫甘蓝作为凉拌菜出镜率特别的高 ， 但是很多人做出的菜 ， 颜色呈蓝灰色 ， 这是什么原因呢？紫甘蓝中含有丰富的花青素 ， 这种营养素极易氧化变色 ， 但是 ， 如果在烹饪的时候加一勺醋 ， 那么效果就会出现完全不一样的效果 ， 会变成非常的鲜艳瑰丽的紫红色 ， 而且口感也更爽脆 。今天就给大家分享...

阅读(25) 答案(1) 标签： 紫甘蓝 /

更新于 2023-04-07 06:40   

紫甘蓝不能和苹果一起吃，因为会导致营养维生素的吸收。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。

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更新于 2023-02-22 20:55   

紫甘蓝有两个大规上市时间：1、一般在1月播种，3月中下旬定植，6月至7月上旬收获上市。2、于6月下旬至7月上旬播种，7月下旬至8月上旬定植，10月下旬至11月上旬收获。

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更新于 2023-02-22 21:49   

1、一般在1月播种，3月中下旬定植，6月至7月上旬收获上市。2、于6月下旬至7月上旬播种，7月下旬至8月上旬定植，10月下旬至11月上旬收获。

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更新于 2023-02-22 21:49   

大多数地方的零售价是2元一斤左右。部分批发市场的批发价参考：1.陕西咸阳新阳光批发市场-紫甘蓝价格：0.55元/斤2.吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司-紫甘蓝价格：0.6元/斤3.北京大洋路农副产品批发市场-紫甘蓝价格：0.85元/斤4.辽宁阜新市蔬菜批发市场-紫甘蓝价格：0.9元/斤

阅读(24) 答案(1) 标签： 紫甘蓝 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-24 11:27   

1.增强活力：紫甘蓝能够给我们人体提供特别重要的抗氧化剂——β―胡萝卜，β―胡萝卜是维生素A与维生素e的前身物质，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的伤害，同时还能帮助细胞的更新。在平时适量的多吃甘蓝，还能够起到很好的强身健体的功效，经常吃的话还能够增强人的活力。不但如此，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治...

阅读(22) 答案(2) 标签： 紫甘蓝 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-24 11:27   

白醋能改善和调节自身的新陈代谢；紫色蔬菜富含维生素P，可以降低胆固醇，是非常好的肉食伴侣，还能调节神经，增加肾上腺分泌。白醋和紫色蔬菜作用相乘，用来制作减肥红酒，因为不含酒精，减肥效果加倍！

阅读(27) 答案(2) 标签： 紫甘蓝 / 白醋 / 减肥 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-07 06:42   

1.适合肥胖患者食用：紫甘蓝富含膳食纤维，肥胖患者吃紫甘蓝，补充膳食纤维，促进肠胃蠕动，促进排毒排便，有利于减肥。2.适合关节炎患者食用：紫甘蓝可以缓解关节疼痛，所以关节炎患者应该多食用紫甘蓝，缓解关节疼痛。3.适合皮肤过敏者食用：紫甘蓝富含维生素E，硫元素和铁元素，吃紫甘蓝可以滋润皮肤，保持皮肤水...

阅读(23) 答案(3) 标签： 紫甘蓝 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-24 11:27   

紫甘蓝的紫色是因为含有一种很多的花青素，它本身存在于紫甘蓝中。这种花青素营养价值很高，抗氧化性能很好，要减少掉色需要注意的是：在清洗过程中，应先洗后切，快炒，尽量减少花青素的流失。另外，炒菜时候，在锅里先加醋，因为在酸性条件下，不容易掉色。

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