卤鸡腿如何加色
更新于 2022-09-14 10:23
材料鸡大腿1只,蕃茄1颗,糖1/2小匙,盐1/2小匙,姜片2片,月桂叶2片,蕃茄酱100㏄,猪脚卤汁300㏄,水100㏄做法1.将鸡大腿洗净入滚水汆烫2分钟后捞起,用冷水冲凉备用。2.蕃茄洗净,在表面切十字,用叉子插入底部,在瓦斯炉上方以小火烧烤30秒后冲冷水,去皮切块备用。3.锅中放入作法2的蕃茄...
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更新于 2022-09-14 10:23
材料鸡大腿1只,蕃茄1颗,糖1/2小匙,盐1/2小匙,姜片2片,月桂叶2片,蕃茄酱100㏄,猪脚卤汁300㏄,水100㏄做法1.将鸡大腿洗净入滚水汆烫2分钟后捞起,用冷水冲凉备用。2.蕃茄洗净,在表面切十字,用叉子插入底部,在瓦斯炉上方以小火烧烤30秒后冲冷水,去皮切块备用。3.锅中放入作法2的蕃茄...
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更新于 2023-01-09 15:47
卤鸡腿我最爱,大口大口的肉,闻着香,吃着有味。赞一个!拿来做便当最好的选择,便当盒里放着鸡腿加上蔬菜,就可以走起。食材鸡腿 3个盐 适量油 适量姜 适量香叶 适量八角 适量卤水 适量料酒 适量冰糖 适量桂皮 适量酱油 适量鸡粉 适量具体如下:1、准备食材。2、鸡腿洗干净,沥干水份。3、下油锅,把姜蒜...
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更新于 2023-03-08 06:34
炸鸡腿和卤鸡腿是鸡腿肉最经典的两种做法,相对于炸鸡腿,很多新手小伙伴们在卤鸡腿时很难把整体掌握好,卤出的鸡腿还是会有一点差距,那么如何将鸡腿卤得入味又不会烂呢?准备食材:鸡腿1000克、大葱一根、生姜一块、干辣椒5克、花椒3克、八角3克、香叶2克、甜面酱两茶勺、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。...
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更新于 2023-04-03 22:26
可以,一个卤鸡腿摄入的热量是225千卡,吃的时候只要把鸡腿的皮剥掉。减肥最主要是控制饮食和增加锻炼。 合理安排一日三餐,多吃蔬菜水果,鸡蛋,牛奶。早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。肉要放在中午或早上吃。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力...
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更新于 2023-04-03 22:28
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更新于 2023-04-07 08:08
做法一主料:鸡腿6只,黄酒25史,酱油15克,白糖2.5克,茴香4粒,桂皮1小块。做法1、鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内。2、烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血沫。3、原锅洗净,放下鸡腿,加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮,烧开后,转小火烧熟约30分钟,...
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更新于 2023-04-24 12:06
鸡腿和鸡翅是非常受欢迎的食物,最常见的就是卤着吃,卤味口感醇香,深受大家喜爱。今天教就教大家卤鸡腿的家常做法,在卤鸡腿的时候,可以加入其它的食材以前卤,这里用到了鸡蛋和鸡翅,喜欢吃的就试试吧!鸡腿肉怎么卤主料:鸡腿2只、鸡蛋2个、鸡翅2只、八角2粒、桂皮1片、草果2个、香叶2片、花椒3克、小米辣2个...
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