更新于 2022-08-30 22:06   

阅读(58) 答案(0) 标签： 洗面粉 / 面筋 / 淀粉 /

更新于 2022-09-13 10:17   

1、和面：1公斤高筋面粉加一小勺盐，加水，将面和成稠糊状，以筷子能搅动为宜。每隔20分钟顺一个方向搅动3分钟，搅3次，使面团上筋； 2、洗面：将面团放入盛装有2公斤左右清水的盆中，用手轻轻攥挤，直至淀粉和面筋完全分离为止； 3、蒸制：将洗好的面筋上笼蒸制约30分钟，蒸熟后取出，切块或用手撕成面筋条均...

阅读(39) 答案(1) 标签： 胡辣汤 / 面筋 /

更新于 2022-08-30 22:19   

阅读(35) 答案(0) 标签： 素排骨 / 面筋 /

更新于 2022-09-14 11:48   

　　主料：面筋 (1块)　　调料：黄豆芽 (适量) ，葱姜末 (少许)， 盐 (一小勺) ，味精 (半小勺) ，花椒粉 (半小勺)　　1.买回来的面筋一定的用水冲哦，然后把面筋里的水用手压出来。面筋切成块。或者用手撕成这样的小块。　　2.黄豆芽。是为了陪菜，如果不喜欢，可以不放的。把豆芽上面的胞衣一...

阅读(26) 答案(1) 标签： 面筋 /

更新于 2023-01-12 19:10   

面筋仪由单头面筋洗涤仪、面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器组成,主要用于粮食加工、计量部门测定面粉、小麦粉中面筋含量、面筋指数、面筋持水率等。 功能特点1、面筋仪由单头面筋洗涤仪、面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器组成。 1、采用微电脑控制，一键完成测试过程，无需人员看守。 2...

阅读(27) 答案(1) 标签： 面筋 /

更新于 2023-02-11 17:18   

干面筋用冷水还是热水泡干面筋应该用热水泡。我们想要将干面筋泡发，需要用热水进行浸泡，将干面筋放在开水中，等待一段时间后，就可以得到泡发的面筋，我们想要面筋口感劲道，减少面筋的酸味，我们可以将面筋反复用清水进行冲洗，这样做面筋不仅口感好，而且还非常的干净，不会出现饮食卫生问题，我们在清洗干面筋的时候，...

阅读(109) 答案(1) 标签： 面筋 / 热水 / 蛋白质 / 身体 / 肠胃 / 消化 /

更新于 2023-02-11 17:43   

　　杭州的特色小吃有新登烧饼、杭州东坡肉、孙权面筋、脆皮马蹄糕、杭州酱鸭、知味小笼、西湖醋鱼、桐庐酱肉方、豌豆糯米饭、紫砂南乳肉。1、杭州东坡肉　　杭州东坡肉是浙江杭州一道非常传统的名菜，有着非常悠久的历史，传闻是后人为了纪念苏东坡而创作的。一道正宗的杭州东坡肉的制作工艺是非常复杂的，选用优质的，肥...

阅读(24) 答案(1) 标签： 新登烧饼 / 面筋 /

更新于 2023-02-11 22:47   

面筋是一种植物性蛋白质，油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。采用最新工艺及包装的面筋产品，口感劲道、安全好吃，可用于炒菜、火锅、凉拌、烧烤。面筋火腿怎么炒好吃呢教大家这个方法。面筋火腿怎么炒好吃食材：面筋200克、火腿1根、青椒1个、大蒜1瓣、生姜1克、小葱2根调味料：食用油5克、盐...

阅读(35) 答案(1) 标签： 面筋 / 火腿 / 小葱 / 炒面筋 /

更新于 2023-02-22 10:37   

如菠菜、竹笋、苋菜等，因为含草酸高，而面筋是不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是面筋含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。另外面筋不宜与茭白同吃，同吃易形成结石。此外，蜂蜜与面筋同食易腹泻。

阅读(31) 答案(1) 标签： 面筋 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-22 15:52   

通过吃水面筋可以为身体补充的营养有很多很多，比如蛋白质，碳水化合物，维生素等，通过补充此类营养可以使我们的体质变得更好，能够温补强身，而且水面筋中含有的的纤维素成分还可以起到促进消化的作用，对于改善肠道健康，防治便秘有一定的效果。所以在平时吃一些水面筋，对于我们的健康帮助是很多的。

阅读(25) 答案(1) 标签： 面筋 / 养生 / 食疗 /