更新于 2023-03-08 22:09   

1、龙利鱼 龙利鱼是生活在沿海水域的大型底层鱼。该鱼有肉质鲜美，口感顺滑，无异味，营养丰富，蛋白质含量高的特点。 2、巴沙鱼 巴沙鱼是东南亚国家的一种非常重要的鱼类。它呈白色，嫩肉，味道鲜美，没有小刺，易于加工。它是一种高蛋白的食物，但通常被冒充成龙利鱼、鲷鱼和其他海鱼出售。 3、鲈鱼 常见有花鲈（...

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更新于 2023-03-08 22:11   

一般来说，淡水鱼的鱼刺较多，海鱼的鱼刺较少。 建议在热的时候除去熟鱼的刺，能更好地去除。鱼肉太冷时，鱼刺和肉会粘在一起，难以处理。 对于大型鱼，您可以将鱼从尾巴切到头部，以将肉从左侧和右侧分开，切掉尾巴并拉去骨头。小型鱼可以先断头以去腮，将鱼的身体半开以拉去鱼刺，最后去掉背鳍，从头到尾切断，去除鱼背...

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更新于 2023-03-08 22:11   

当鱼刺卡住时，通常会卡在扁桃体的边缘，这时候我们可以先轻轻地咳嗽，看振动力是否能使未深刺的鱼刺咳出来，然后再轻轻吞咽唾液，看看是否会吞下去。如果轻微咳嗽后鱼刺仍未脱落，请尽快去医院取出鱼刺。 如果它是坚硬，粗壮的鱼刺，请不要吞下它。 如果您觉得鱼刺脱落了，但是疼痛持续了12个小时却仍然没有缓解，或者...

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更新于 2023-03-10 01:03   

鱼的品种有很多种，适合做饺子并不多，这是因为，饺子馅要有很多肉质的鱼，而且还要刺少肉厚，新鲜的，而且大众鱼类最好，这样差不多每个地方都可以吃到这样的鱼肉饺子，所以一般的鱼类不太适合做饺子。我们最常见的大致有几种鱼，这些鱼类就属于大众鱼类，刺少肉厚，新鲜等。 1、花鲢鱼，也叫大头鱼、胖头鱼 这种鱼类属...

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更新于 2023-03-10 01:06   

1、鱼肉搅成泥(去皮去骨后不要剁),五花绞肉,肥瘦比例1:1,鱼和肉的比例1:1或3:2; 2、花椒煮水,一直泡着等花椒水放凉; 3、切所有馅的1/3份量的韭菜末,或者韭黄; 4、把花椒水和进鱼茸里,搅拌一下,放入肉,盐(无需味精,只要盐足够,可以稍微多一点)香油少许,淹一下馅,包之前再和进韭菜即可...

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更新于 2023-03-10 01:06   

1.鱼去骨刺要彻底，不然会扎到嘴或喉咙，鱼一定要买新鲜的，当天调制多少馅料都要包出来煮熟，吃不完下次在加热或煎着吃，口感一样好味道哦！ 2.馅料加料水不宜过多，多了会压制鱼肉馅的鲜香，打汤时一定要一次性完成，否则鲜汤打不进去或过后汤汁谢出，至馅料渣柴。 3.鱼馅调制好，也可以添加韭菜或芹菜同拌，味道...

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更新于 2023-03-10 01:07   

材料： 鲅鱼（2斤）猪肥肉（半斤）韭菜（2两）面粉（一斤）盐（3勺）五香粉（少许）葱姜末（少许）香油(适量） 步骤： 1、先把面和好，醒着，韭菜洗净，鲅鱼洗净 2、用刀片出鱼肉，取出鱼刺，把鱼肉刮下来， 3、再把鱼肉剁碎，放入容器中 4、把猪肥肉也剁成末，放入 5、加上葱姜末，少许五香粉，三勺盐，少...

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