更新于 2023-02-11 21:16   

　　昆山特色美食小吃有：青团子、奥灶面、万山蹄、阳澄湖大闸蟹、袜底酥、周市爊鸭、糖枣等。其中，周市爊鸭是昆山著名特产之一，已有数百年的历史。其特点是色、香、味、营养四者俱佳，有“一家爊煮，满街飘香”之誉。青团子在江浙沪一带颇受人们喜爱，原先是人们在清明节祭祖的贡品。下面就为大家介绍几种昆山特色小吃的...

阅读(35) 答案(1) 标签： 小吃 / 昆山 / 青团子 / 面团 / 锅内 / 爆鱼 /

更新于 2023-04-25 15:43   

起锅烧油至5成热时放入鱼肉炸至酥透，再捞出鱼沥干水分。油烧至7成热时再放入鱼块炸至黄金焦脆，再将炸好的鱼块捞出，放入煮好的酱汁内浸泡一段时间，一份美味的苏式爆鱼就完成了。 苏式爆鱼的制作方法 准备食材：草鱼、小葱、盐、料酒、生抽、姜、食用油、小茴香、桂皮、花椒、白砂糖、醋、老抽、生...

阅读(16) 答案(1) 标签： 鱼块 / 爆鱼 / 草鱼 / 料酒 / 生抽 /