主要是由毛虾加工制成。虾皮的营养价值很高，矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，素有“钙库”之称，还有一种重要的营养物质——虾青素，虾... 虾皮 以下是为大家精心整理的"虾皮炖豆腐家常做法"相关知识及问题的最佳答案： 虾皮炖豆腐家常做法 主料 毛豆腐5块 虾皮15g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 调和油 适量 元贞糖 适量 步骤 1.豆腐水冲一下，切成小块 2.平底锅放油，将豆腐放上煎 3.煎的时候要文火，给豆腐翻身要小心 4.虾皮洗干净，沥干水分 5.豆腐都煎好后，放水， 6.倒入酱油、盐和糖大火烧开，换文火炖10分钟 7.放入虾皮，小心搅拌 8.将虾皮分布均匀后放少许味精即可 9.装盘后洒上点香葱，就可以食用了 虾皮炖豆腐家常做法 主料 毛豆腐5块 虾皮15g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 调和油 适量 元贞糖 适量 步骤 1.豆腐水冲一下，切成小块 2.平底锅放油，将豆腐放上煎 3.煎的时候要文火，给豆腐翻身要小心 4.虾皮洗干净，沥干水分 5.豆腐都煎好后，放水， 6.倒入酱油、盐和糖大火烧开，换文火炖10分钟 7.放入虾皮，小心搅拌 8.将虾皮分布均匀后放少许味精即可 9.装盘后洒上点香葱，就可以食用了
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