白米饭的危害有什么(长期吃白米饭有什么危害吗)
白米饭的危害:缺乏膳食纤维、造成酸性体质、缺乏维生素,对身体的危害是比较大的。
1、缺乏膳食纤维
白米在加工过程中把麸皮的营养素磨掉了,长期吃白米饭容易导致膳食纤维缺失,容易导致肥胖、早衰、糖尿病等身体健康问题。
2、造成酸性体质
白米饭属于“酸性”很强的食物,长期食用白米饭很容易造成“酸性体质”,酸性体质的人很容易出现身体疲劳、腰酸背痛、免疫力低下等问题。
3、缺乏维生素
白米是由稻谷加工而成,原稻谷含有丰富的维生素,营养物质主要集中在种皮、胚和糊粉层部分,而白米在工业加工过程中,把最重要的营养层都磨掉了,维生素缺失比较严重。经常食用白米饭会缺乏维生素,人们容易生病。
白米饭经常食用对身体有害,可以适当吃一些粗粮,粗粮的摄入对于身体健康会更有益处。粗粮的消化速度要比精细粮食要慢,食用含膳食纤维较多的粗粮后本身还有很强的饱腹感,对于减肥来说是不错的选择。所以,为了健康饮食,可以搭配一些健康的粗粮食材,比如燕麦、糙米、玉米、荞麦等都是不错的选择。