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大葱炒牛肉的做法窍门
大葱炒牛肉的做法一 主料 野葱150克，牛肉（瘦）500克 辅料 料酒3克，盐3克，味精3克，酱油5克，姜3克 做法 1.将野葱去杂洗净切段； 2.牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会； 3.锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味； 4.放入野葱炒至入味，出锅即成。大葱炒牛肉的做法二 主料 牛肉片250g，大葱2棵 辅料 油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量 步骤 1.葱姜蒜切成末。
2.牛肉片放入碗中，倒入生抽，料酒，黑胡椒，腌制10分钟。
3.大葱洗净，切成段。
4.锅中倒入油，油热后倒入葱姜蒜，翻炒出香味，倒入腌制好的牛肉片，炒至牛肉变色即可，盛出备用。
5.在锅中，倒入油，油热后倒入葱段，翻炒3分钟。
6.再倒入炒熟的牛肉片。
7.倒入适量的盐，翻炒均匀。
8.出锅。
小贴士 牛肉一定要提前腌制，这样才能入味，油温不要太热，否则会炒过火。
大葱炒牛肉的做法窍门
大葱炒牛肉的做法一 主料 野葱150克，牛肉（瘦）500克 辅料 料酒3克，盐3克，味精3克，酱油5克，姜3克 做法 1.将野葱去杂洗净切段； 2.牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会； 3.锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味； 4.放入野葱炒至入味，出锅即成。大葱炒牛肉的做法二 主料 牛肉片250g，大葱2棵 辅料 油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量 步骤 1.葱姜蒜切成末。
2.牛肉片放入碗中，倒入生抽，料酒，黑胡椒，腌制10分钟。
3.大葱洗净，切成段。
4.锅中倒入油，油热后倒入葱姜蒜，翻炒出香味，倒入腌制好的牛肉片，炒至牛肉变色即可，盛出备用。
5.在锅中，倒入油，油热后倒入葱段，翻炒3分钟。
6.再倒入炒熟的牛肉片。
7.倒入适量的盐，翻炒均匀。
8.出锅。
小贴士 牛肉一定要提前腌制，这样才能入味，油温不要太热，否则会炒过火。
