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凉拌紫菜简单做法窍门

紫菜,又叫做紫英、子菜、索菜,是生长在浅海潮间带的岩礁上的红藻类植物,颜色有紫红色、绿紫色以及黑紫色的区别,但干燥后均呈为紫色。紫菜的种类有很多,主要的品种有坛紫菜、条斑紫菜、圆紫... 紫菜
以下是为大家精心整理的"凉拌紫菜简单做法窍门"相关知识及问题的最佳答案:

凉拌紫菜简单做法窍门

凉拌紫菜的做法一 主料 紫菜10张,山芹菜2株,碎牛肉2大匙,葱1支,蒜泥1大匙,芝麻2/3大匙,麻油1大匙,麻油1又1/2大匙,酱油1大匙,糖1小匙 做法 1.葱洗净切段;山芹菜洗净切3公分段;碎牛肉以调味料A炒熟备用。
2.紫菜以烤箱略烤过后撕碎,先以调味料B中的麻油拌匀,再加入其他材料及调味料C充分拌匀即可食用。
凉拌紫菜的做法二 主料 紫菜10g 辅料 虾皮适量,盐适量,香油适量,香醋适量,鸡精适量,白砂糖少许 步骤 1.紫菜撕碎,倒入适量热水静置2分钟左右,将其泡开。
2.将热水倒掉,重新倒入冷开水降温。
3.先将配料倒于碗内:盐、香醋、鸡精、白砂糖,搅拌均匀。
4.将调好的配料倒入冷却后的紫菜内,搅拌均匀。
5.将虾皮放入,搅拌均匀,静置5分钟左右,使之入味。
6.装盘,最后淋上香油即可。
小贴士 一、喜欢吃辣的亲们可以稍加一些辣油。
二、紫菜一定要撕的小块些,不然很难消化。

凉拌紫菜简单做法窍门

凉拌紫菜的做法一 主料 紫菜10张,山芹菜2株,碎牛肉2大匙,葱1支,蒜泥1大匙,芝麻2/3大匙,麻油1大匙,麻油1又1/2大匙,酱油1大匙,糖1小匙 做法 1.葱洗净切段;山芹菜洗净切3公分段;碎牛肉以调味料A炒熟备用。
2.紫菜以烤箱略烤过后撕碎,先以调味料B中的麻油拌匀,再加入其他材料及调味料C充分拌匀即可食用。
凉拌紫菜的做法二 主料 紫菜10g 辅料 虾皮适量,盐适量,香油适量,香醋适量,鸡精适量,白砂糖少许 步骤 1.紫菜撕碎,倒入适量热水静置2分钟左右,将其泡开。
2.将热水倒掉,重新倒入冷开水降温。
3.先将配料倒于碗内:盐、香醋、鸡精、白砂糖,搅拌均匀。
4.将调好的配料倒入冷却后的紫菜内,搅拌均匀。
5.将虾皮放入,搅拌均匀,静置5分钟左右,使之入味。
6.装盘,最后淋上香油即可。
小贴士 一、喜欢吃辣的亲们可以稍加一些辣油。
二、紫菜一定要撕的小块些,不然很难消化。