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地瓜干热量高吗(为什么地瓜干热量这么高)

地瓜干的主要食材就是地瓜(红薯).地瓜干有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。地瓜干营养较为均衡,蛋白质效率与牛奶相近,蛋白质中氨基酸组成除含硫氨酸及色氨酸等较少外,其余重要氨基酸组成... 地瓜干
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地瓜干热量高吗(为什么地瓜干热量这么高)

地瓜干是生活中一种常见的食物,它含有丰富的食物纤维,能够刺激肠胃挪动,有助于排便,从而提高身体的新陈代谢。地瓜干还含有人体所需的丰富的营养成分和多种矿物质,以及大量的黏液蛋白,有助于增强机体免疫力。那么地瓜干热量高吗?减肥期间可以吃地瓜干吗?下面就一起来了解一下吧!

地瓜干热量高。

地瓜干也就是俗称红薯干,一条条的,含有的水分已经少了很多,没有新鲜的红薯那样饱满了,那么它的热量也就提高了,每100克地瓜干含有338大卡热量。这算是热量很高的零食了,如果正在减肥,不要多吃或者是不吃,想瘦身的的人,饮食要严格控制的,不能随便吃,很多高热量的食物都不能碰。如果真想减肥,就要多吃一些高纤维素的食物,低能量的食物。

地瓜干的做法

第一步

把准备好的地瓜一分为二,接着放到蒸锅里面,加入适量的清水进行炖煮,大概炖煮十分钟左右就可以了。

要是不放心的话,还可以用筷子检验一下地瓜的成熟度,要是能直接戳透地瓜的话,这就说明已经煮熟了。

第二步

把煮熟的地瓜夹出来,放到砧板上等到放凉后,用手将地瓜皮剥去,千万不要忽略这一步,因为地瓜皮吃起来的口感比较差,或者在蒸地瓜之前,可以把地瓜皮直接削掉,这样更加方便省事,再把地瓜切成条备用。

第三步

把切好的地瓜放到烤盘上,为了避免地瓜出现粘盘的情况,咱们在烤盘上最好是先铺上一层锡纸,这样不仅可以避免粘盘,还能够让地瓜干受热更加均匀,放到烤箱里面上下150度,烤三十分钟左右,这样营养又美味的地瓜干就烤好了,要是喜欢干一点的,就可以继续烤制30分钟,不过还是要根据自己的口味来定。