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手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓..
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手抓饼的做法(手抓饼的做法和配料)
将面糊抹匀在刷好油的锅内，同时打入鸡蛋摊平中火慢煎。再往锅内撒上葱花和芝麻，面糊和蛋液凝固后翻面煎制，之后再次翻面，表面刷适量甜面酱并依次放上火腿肠、生菜，最后用铲子铲起卷成卷，美味的手抓饼就完成了。
手抓饼的制作方法
准备食材：面粉、鸡蛋、生菜、火腿肠、葱、芝麻、甜面酱、食用油。
1、生菜摘洗干净，葱切葱花，面粉加水搅匀成面糊备用。
2、往锅内刷一层油，将面糊抹匀在锅内，同时打入鸡蛋摊平中火慢煎。
3、往锅内撒上葱花和芝麻，面糊和蛋液凝固后翻面煎制片刻，再次翻面。
4、表面刷适量甜面酱后，依次放上火腿肠、生菜，最后用铲子铲起卷成卷，美味的手抓饼就做好了。
