夏季养生喝什么汤好？夏季养生喝的汤

夏天天气很热，人很容易出现食欲不振的情况，但是人们还是会坚持养生，夏天养生有哪些方法呢？炎热的夏天，我们可以喝些对身体有好处的汤，下面，给大家介绍几款适合夏天喝的养生汤，做法也非常的简单，我们一起来看看哪些汤适合夏天养生喝。

夏季养生喝的汤

薏米炖鸭汤

选料配料：薏米100克、鸭肉400-500克、适量葱、姜、盐、胡椒粉、少量红酒。

具体做法：将鸭肉切成小块，放入少量红酒，抓拌一下，放置片刻，随后放入水中焯一下;薏米用清水泡好备用;锅中备水，将鸭肉和薏米一起下锅;锅中放入五六片姜和少许葱，一起炖煮;待炖熟时放入少许盐、味精、胡椒粉调味即可，也可适当加些枸杞。

功效：薏米有健脾利湿的功效，鸭肉能滋阴清热、利水，两种食材搭配，能起到解暑消暑的作用，非常适合夏季饮用。

冬瓜荷叶汤

选料配料：冬瓜500克，新鲜荷叶一张。

具体做法：将荷叶清洗干净，切成丝，然后把冬瓜去皮、去瓤及籽，切成块状，再把荷叶和冬瓜一起放入汤锅中，加5碗水，先用大火煮沸，之后再改用小火熬煮一会儿，煮好之后，再放入食盐等调味品即可饮冬瓜汤，吃冬瓜肉。

功效：冬瓜，性味甘淡，凉，利水消痰，清热解毒;荷叶，性味苦涩，平，清暑利湿，二者搭配，可以清热解暑，利尿除湿，生津止渴。

海带绿豆汤

材料：海带、绿豆适量。

做法：做汤的时候先将干海带提前一泡好，鲜海带不用泡，绿豆泡2小时，然后煮绿豆，煮半小时，煮好后再放入海带煮开即可，还可以加西米，口感更好。

功效：绿豆有大量人体所要的氨基酸，海带含碘，且有减肥的效果。

夏天消暑食物

丝瓜

有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

苦瓜

有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神

西瓜

不仅能清热解毒、除烦止渴，并且能利尿，帮助消化，所以，人们一定要吃些西瓜。西瓜汁中还附有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，及其胡萝卜素、维生素C等。

绿豆

工作及其劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。