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怎样做无糖饼干

无糖饼干是以小麦粉、糖醇、油脂、乳品及蛋品等为主要原料,经烘烤而成的食品。
以下是为大家精心整理的"怎样做无糖饼干"相关知识及问题的最佳答案:

怎样做无糖饼干

做法

1.酵母粉加温水里搅拌均匀,低筋面粉、盐和小苏打混合均匀。

2.酵母加温水里搅拌均匀,搅拌成面团。

3.黄油软化,加入到面团,将面团搅拌至光滑不黏手。

4.桌上撒撒少许高粉,将面团擀成薄片状,大概2毫米厚。

5.反复压扁,压过以后折叠到一起。

6.用压面机的话,压倒三档薄厚,用轮刀切割出花边。

7.切割成方形,排放在烤盘上,用叉子在上面刺出数个小孔后,在上面撒少许水,最后撒上少许盐,盖上保鲜膜静置10分钟。


怎样做无糖饼干

做法

1.酵母粉加温水里搅拌均匀,低筋面粉、盐和小苏打混合均匀。

2.酵母加温水里搅拌均匀,搅拌成面团。

3.黄油软化,加入到面团,将面团搅拌至光滑不黏手。

4.桌上撒撒少许高粉,将面团擀成薄片状,大概2毫米厚。

5.反复压扁,压过以后折叠到一起。

6.用压面机的话,压倒三档薄厚,用轮刀切割出花边。

7.切割成方形,排放在烤盘上,用叉子在上面刺出数个小孔后,在上面撒少许水,最后撒上少许盐,盖上保鲜膜静置10分钟。