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柠檬鸡爪可以不放辣椒吗(柠檬鸡爪可以用青柠吗)
最近非常火的“柠檬凤爪”，颜色诱人，酸辣爽口，清新开胃又解腻，是很多人的最爱，也有很多人在家自制柠檬凤爪。那么，柠檬鸡爪可以不放辣椒吗？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！
口感清新，但没有黄柠檬的情况下，用青柠也是可以的。但是青柠最好去籽，否则有一定的苦味，对鸡爪的味道造成影响。柠檬鸡爪为什么会苦柠檬鸡爪发苦的原因可能是将柠檬片和柠檬籽放进去腌制，柠檬的籽和皮是苦的。柠檬鸡爪在制作的时候，可以将柠檬对半切开，用力挤出柠檬汁，要用汁来腌，如果放柠檬片和籽，会导致鸡爪有苦味，建议用柠檬汁腌会更入味。
柠檬鸡爪可以不放辣椒吗(柠檬鸡爪可以用青柠吗)
最近非常火的“柠檬凤爪”，颜色诱人，酸辣爽口，清新开胃又解腻，是很多人的最爱，也有很多人在家自制柠檬凤爪。那么，柠檬鸡爪可以不放辣椒吗？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！
口感清新，但没有黄柠檬的情况下，用青柠也是可以的。但是青柠最好去籽，否则有一定的苦味，对鸡爪的味道造成影响。柠檬鸡爪为什么会苦柠檬鸡爪发苦的原因可能是将柠檬片和柠檬籽放进去腌制，柠檬的籽和皮是苦的。柠檬鸡爪在制作的时候，可以将柠檬对半切开，用力挤出柠檬汁，要用汁来腌，如果放柠檬片和籽，会导致鸡爪有苦味，建议用柠檬汁腌会更入味。
