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法棍面包怎么吃
法棍：法式经典面包的传奇一生
法棍面包是一种最传统的法式面包，被法国人称为面包之王，法文叫Baguette，原意是长条形的宝石。在我们的印象中，法棍，法式面包的代表，吃起来口感非常得硬，不如软食面包那般得松软。
其实新鲜的长棍面包并不硬，但是因为原料简单无添加特殊成分，所以长棍不能像某些工业面点食品一样保持柔软的口感，往往放置一段时间之后就变得十分坚硬，内部也开始紧缩。所以，法国的面店房绝不会将当天卖不完的长棍留下，而是或者一概放在街上任人取用，或者交教会和福利机构。
法棍放久了的话，由于水分的蒸发，就会变得越来越硬，很难咀嚼，但是如果一直放着不再吃了，就很浪费。如果巧妙的利用，也是可以变成另一道美味的面包大餐，今天就给大家介绍几款法棍的花样吃法!
『蒜香法棍』
【主料】：
法棍1根 、法香适量、 黄油30克、 蒜1瓣
【做法】：
1、 黄油切成小丁放入碗中入微波炉打至溶化成液体、法棍斜切成厚片
2、 法香切成碎末、蒜切蒜蓉后加入液状的黄油中搅匀
3、 将蒜香汁均匀的用刷子抹在切片法棍上;烤箱预热220度，中层上下火，烤5分钟左右至金黄焦脆即可。
『法式奶香片 』
【主料】：
法棍 一根、蜂蜜适量、淡奶油 80ml、炼乳 适量、鸡蛋 3个、黄油 30g、糖35g
【做法】：
1、 法棍切成1、5cm片，黄油软化，加入淡奶油，鸡蛋，蜂蜜，部分炼乳搅拌均匀。
2、烤箱预热180度， 趁烤箱预热，将调均匀的料均匀刷在面包片两面。
3、烤十分钟，翻面再5-10分钟，等法片均匀上色后取出。
PS：过程中最好多检查几次，防止烤焦，吃的时候撒一些粗砂糖或者炼乳都好，喜欢吃稍微干一点的就略低温度延长时间，喜欢软点的就稍高温度减短时间。喜欢外脆内软就先正常温度最后高温烤一会儿出表面。
『橄榄油芝士面包酥』
1、法棍面包切厚片
2、除芝士外所有固体调料搅匀
3、加入橄榄油调成汁
4、涂到面包的一面
5、翻过面,撒上芝士碎
6、烤箱预热200C，烤约10min到芝士融化即可。
『法式三明治』
【主料】：
法棍半根 、 奶酪2片、火腿2片、鸡蛋一个、西红柿半个、 生菜3片、 蛋黄酱少许
【做法】：
1、鸡蛋煮熟。将法棍切成一半，再从侧边将法棍切开3/4。
2、将生菜和西红柿洗净。西红柿，鸡蛋，火腿和奶酪切片。
3、将生菜，西红柿片，鸡蛋片，火腿片，奶酪片加入法棍中，挤上一些蛋黄酱即可。
『番茄沙拉面包』
1、将番茄粒和罗勒碎放入容器，加5茶匙橄榄油拌匀，冷藏1小时，或加工前冷藏。
2、 在烤盘上摆好法棍片，将蒜末铺在法棍片上，用茶匙将3匙橄榄油均匀的淋在法棍片上。 3、 烤箱220C预热10分钟，将烤盘放入5分钟。
4、4匙橄榄油小火起锅，放入芥末籽到刚刚有跳起后关火，待用。
5、 取出法棍片静置，冷却至室温后装盘。
6、 在法棍片上铺一张罗勒叶，舀上适量冷藏过的番茄罗勒碎，再均匀地铺上芥末籽(带油)，撒适量的盐和胡椒粉，挤柠檬汁，最后撒上一些面包屑，每片都同样操作。
法棍面包怎么吃
法棍：法式经典面包的传奇一生
法棍面包是一种最传统的法式面包，被法国人称为面包之王，法文叫Baguette，原意是长条形的宝石。在我们的印象中，法棍，法式面包的代表，吃起来口感非常得硬，不如软食面包那般得松软。
其实新鲜的长棍面包并不硬，但是因为原料简单无添加特殊成分，所以长棍不能像某些工业面点食品一样保持柔软的口感，往往放置一段时间之后就变得十分坚硬，内部也开始紧缩。所以，法国的面店房绝不会将当天卖不完的长棍留下，而是或者一概放在街上任人取用，或者交教会和福利机构。
法棍放久了的话，由于水分的蒸发，就会变得越来越硬，很难咀嚼，但是如果一直放着不再吃了，就很浪费。如果巧妙的利用，也是可以变成另一道美味的面包大餐，今天就给大家介绍几款法棍的花样吃法!
『蒜香法棍』
【主料】：
法棍1根 、法香适量、 黄油30克、 蒜1瓣
【做法】：
1、 黄油切成小丁放入碗中入微波炉打至溶化成液体、法棍斜切成厚片
2、 法香切成碎末、蒜切蒜蓉后加入液状的黄油中搅匀
3、 将蒜香汁均匀的用刷子抹在切片法棍上;烤箱预热220度，中层上下火，烤5分钟左右至金黄焦脆即可。
『法式奶香片 』
【主料】：
法棍 一根、蜂蜜适量、淡奶油 80ml、炼乳 适量、鸡蛋 3个、黄油 30g、糖35g
【做法】：
1、 法棍切成1、5cm片，黄油软化，加入淡奶油，鸡蛋，蜂蜜，部分炼乳搅拌均匀。
2、烤箱预热180度， 趁烤箱预热，将调均匀的料均匀刷在面包片两面。
3、烤十分钟，翻面再5-10分钟，等法片均匀上色后取出。
PS：过程中最好多检查几次，防止烤焦，吃的时候撒一些粗砂糖或者炼乳都好，喜欢吃稍微干一点的就略低温度延长时间，喜欢软点的就稍高温度减短时间。喜欢外脆内软就先正常温度最后高温烤一会儿出表面。
『橄榄油芝士面包酥』
1、法棍面包切厚片
2、除芝士外所有固体调料搅匀
3、加入橄榄油调成汁
4、涂到面包的一面
5、翻过面,撒上芝士碎
6、烤箱预热200C，烤约10min到芝士融化即可。
『法式三明治』
【主料】：
法棍半根 、 奶酪2片、火腿2片、鸡蛋一个、西红柿半个、 生菜3片、 蛋黄酱少许
【做法】：
1、鸡蛋煮熟。将法棍切成一半，再从侧边将法棍切开3/4。
2、将生菜和西红柿洗净。西红柿，鸡蛋，火腿和奶酪切片。
3、将生菜，西红柿片，鸡蛋片，火腿片，奶酪片加入法棍中，挤上一些蛋黄酱即可。
『番茄沙拉面包』
1、将番茄粒和罗勒碎放入容器，加5茶匙橄榄油拌匀，冷藏1小时，或加工前冷藏。
2、 在烤盘上摆好法棍片，将蒜末铺在法棍片上，用茶匙将3匙橄榄油均匀的淋在法棍片上。 3、 烤箱220C预热10分钟，将烤盘放入5分钟。
4、4匙橄榄油小火起锅，放入芥末籽到刚刚有跳起后关火，待用。
5、 取出法棍片静置，冷却至室温后装盘。
6、 在法棍片上铺一张罗勒叶，舀上适量冷藏过的番茄罗勒碎，再均匀地铺上芥末籽(带油)，撒适量的盐和胡椒粉，挤柠檬汁，最后撒上一些面包屑，每片都同样操作。
