更新于 2022-09-13 11:23
法棍的多种吃法的做法 法棍切片后直接放上喜欢的食物，菜肉水果蛋奶，乳酪总之随意。这个吃法旨在充分利用冰箱各种零碎食材，消灭厨余。除去啃面包来说这也是一大简便吃法了。涂抹型奶油奶酪抹在法棍切片上，撒粗粒砂糖，200°C烤制10分钟。黄油融化刷在法棍切片上，撒葱末蒜末，200°烤10分钟。法棍切丁和蔬...
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更新于 2023-02-19 08:22
昨天在单位食堂 ， 聊到早餐同事最中意的就是法棍了 ， 虽然我早餐还是以中式大米类为主 ， 但是偶尔换换口味也是不错的 ， 今天就试着把法棍加入一些食材 ， 换个方式吃法棍 ， 才明白同事喜欢它是有理由的 ， 这绝对是法棍最好吃的做法了 ， 能量十足 ， 尤其适合上班一族 ， 让你有足够的精力应对一...
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更新于 2023-02-22 09:10
【烘烤方式】 在冷冻长棍麵包的表面上喷雾，放入充分加热的小烤箱中或是预热至200℃的烤箱中烘烤5-7分鐘。将外皮烤至酥脆。 放入薄纸袋中将袋口封住，用水将纸袋全部沾湿，放入预热至200℃的烤箱中烘烤8-10分鐘，就能烤出轻盈酥脆的外皮和鬆软的麵包芯。 【蒸煮方式】放入已经充满蒸气的蒸锅内，用大火蒸煮...
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更新于 2023-02-22 20:03
夏季2-3天，冬季5天。当天吃的话，用布抱起来后放进纸袋或双重纸袋里常温保存。(装塑料袋的话，水分无法排除，脆脆的表皮就会变软)。第二天吃的话，尽量在新鲜的时候用以下的方法放进冷冻库保存。
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更新于 2023-02-24 09:32
听说是上海最好吃的法棍哦 糕潮面包房
长阳路288号^_^这家是去逛街的时候无意中发现的，在中西医结合医院旁边的路口，他们家属于温暖大众化风格，店主得过很多奖，一进门就会看到冠军获奖面包放在很醒目的位置 果肉很多超好次哦坐下喝杯燕麦奶茶，点一份法棍或红酒葡萄面包 这家貌似也是有很多拥趸，在网上查了...
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更新于 2023-03-10 12:40
1、刀刃
当我们在开口的时候，我们一定要用刀刃要比较锋利，建议有条件的朋友用新刀刃，然后再把面团切开，否则刀刃不够锋利，就不容易划好面团，烤好的时候看起来很粗糙!
2、角度
刀刃划入的角度很重要，我们在切法棍开口的时候，一定要用45°的切面，这样的角度，刀口才是最好的!在我们学习如何烘烤法棍之前，我...
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更新于 2023-03-27 18:10
法棍之所以那么硬和它的制作方法有关，制作法棍的原材料只有面粉、盐、酵母、水，就是简单的四种原料，不加糖、不加奶油，甚至面粉也是未经过漂白的，而且也没有任何添加剂和防腐剂。用这4种食材做的面包，必然会发硬。 另外法国三面临海，冬季比较漫长，而且温和多雨，空气很湿润。如果面包做的很柔软的话，很快就会发霉...
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更新于 2023-03-27 18:13
1 直接品尝 刚出炉的法棍外皮酥脆，内芯柔软，直接吃非常美味。真正好的法棍经得起一听、二看、三闻、四品的考验。好的法棍外皮呈棕褐色、外皮脆硬、内芯为蜂窝状、散发着小麦香和坚果味，咀嚼时候可以感觉到的阻力。 2 法棍三明治 放了1-4天的法棍还算松软，这个时候最适合做成三明治。对切，加入所有喜欢的馅料...
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更新于 2023-03-27 18:13
法棍出炉后，放置时间越久，会越老、越硬，所以建议是按需购买，当天吃完。 放了一天的法棍就会流失大量的水分，变的很硬。最好用保鲜袋或密封袋把法棍密封好后，放冰箱-18℃冷冻保存，可以放差不多2个星期。 吃之前拿出解冻，也可以吃之前一晚拿到冷藏室解冻。烤箱200度预热5分钟，烤之前可以撒一些水再烤，烤3...
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更新于 2023-03-29 17:49
少量的吃一些是可以的。法棍面包属于高碳水化合物食品，如果摄入碳水大于身体所需，那就会转化为脂肪，也就是变胖。如果低于身体所需，那当然不会胖了。如果想保持身材，还是推荐多锻炼，长些肌肉。等重量肌肉比肥肉体积小得多，而且肌肉可以更好的消耗身体多余的能量，防止长胖，这也是健美运动员要不停吃东西的原因。另外...
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