乳制品可以这样吃

“牛奶面点”是用牛奶和面，然后采用蒸、炸、烘等不同方式制成各种面食，如牛奶馒头、牛奶麻花、牛奶面包，这些面点松软可口，营养丰富，是早餐的必配之品。

2、喝酸奶

酸奶是加入一定乳酸菌后经过发酵而生成的。发酵过程使原奶中的20%～30%的乳糖分解成了乳酸，蛋白质和脂肪分解成了小的组分，钙、铁、锌等对人体有益的矿物质也从大的分子中解离出来，使其更易消化吸收。所以，酸奶对饮用牛奶后常常有腹胀、腹鸣甚至腹泻的乳糖不耐受的人群最为适宜。

3、加一片乳糖酶或含乳酶的奶粉

发生乳糖不耐受是由于体内缺少乳糖酶所引起，如果喝奶时吃一片乳糖酶，就能预防不舒服的症状。因为，外援性的乳糖酶也可以提高乳糖的消化和吸收。目前，市场上有含乳糖酶的奶粉了，可以给孩子试一试。

乳制品可以这样吃

“牛奶面点”是用牛奶和面，然后采用蒸、炸、烘等不同方式制成各种面食，如牛奶馒头、牛奶麻花、牛奶面包，这些面点松软可口，营养丰富，是早餐的必配之品。

2、喝酸奶

酸奶是加入一定乳酸菌后经过发酵而生成的。发酵过程使原奶中的20%～30%的乳糖分解成了乳酸，蛋白质和脂肪分解成了小的组分，钙、铁、锌等对人体有益的矿物质也从大的分子中解离出来，使其更易消化吸收。所以，酸奶对饮用牛奶后常常有腹胀、腹鸣甚至腹泻的乳糖不耐受的人群最为适宜。

3、加一片乳糖酶或含乳酶的奶粉

发生乳糖不耐受是由于体内缺少乳糖酶所引起，如果喝奶时吃一片乳糖酶，就能预防不舒服的症状。因为，外援性的乳糖酶也可以提高乳糖的消化和吸收。目前，市场上有含乳糖酶的奶粉了，可以给孩子试一试。